Здається, такий тип дієти, детоксикаційні дієти, стали дуже модними, особливо якщо кожного разу, коли ми відкриваємо журнал чи вмикаємо телевізор, ми бачимо, як це використовує відомий черговий із своїми смузі чи кольоровими соками.
Вони продають його як здорову, швидку, ефективну дієту з майже магічними властивостями. Вони обіцяють молодість, красу, здоров’я ... але, насправді, все навпаки, стаючи досить небезпечним та шкідливим для здоров’я.
Що таке детоксикаційна дієта?
Це правда настійно рекомендується вживати овочі та фрукти, але до тих пір, поки це робиться спільно з рештою поживних речовин, необхідних нашому організму. Ці типи дієт, якщо їх якось назвати, засновані на споживанні унікальних та ексклюзивних смузі та соків з овочів та фруктів протягом ряду днів, від тижня до тривалих періодів; що несе низку наслідків з першого ковтка, який ми даємо препарату.
Наслідки детоксикаційної дієти
Короткий термін
Коли ми голодуємо під час детоксикаційної дієти, рівень глюкози в крові є досить низьким, тому цукор, який отримує прийом препарату або соку, підвищить його, викликаючи відтік інсуліну з підшлункової залози, який виведе цей цукор з нашого кровотоку, завдяки цьому у нас закінчуються запаси глікогену і, отже, відсутні запаси енергії.
Тривалий термін
У довгостроковій перспективі детоксикаційної дієти, оскільки немає глікогену, ми починаємо витягувати жири та білки, щоб отримувати енергію, втрачаючи м’язову масу. Крім того, як ми добре знаємо, основним паливом для мозку є глюкоза, без неї вона також не працює. У цій ситуації мозок використовує кетонові тіла, які походять від метаболізму жирів, але він не отримує таких показників, як при глюкозі.
Це викликає дратівливість, погану концентрацію уваги і навіть перепади настрою. З іншого боку, при розщепленні білків аміак і сечова кислота отримуються у вигляді відходів, які є дуже токсичними для організму, тому ми змушуємо нирки працювати більше, ніж потрібно для їх усунення, оскільки вони виводяться через сечовивідних шляхів.
Іншими наслідками є діарея та зневоднення. Що ще. втрачаючи м’язову масу, ми спалюємо менше калорій і уповільнюємо обмін речовин, досягаючи небажаного йо-йо ефекту.
Парадоксальним є той факт, що детоксикація нас п’янить. Наш організм вже має власні механізми очищення, і це нирки та печінка, і жодна їжа не змушує їх працювати краще. Найкраща дієта різноманітна, знаючи, що ми їмо і чому.
Закінчив біологію в Університеті Гранади (Іспанія) та експерт з питань харчування та дієтології людини в Європейському університеті Мігеля де Сервантеса (Іспанія). Він проводить бесіди щодо харчування для всіх типів аудиторії, як школярів, домогосподарок, так і спортсменів. В даний час вона прокладає шлях як дієтолог/дієтолог, працюючи самостійно, іноді співпрацюючи з тренажерними залами та іншими закладами. Його захоплення включають заняття триатлоном та іншими видами спорту. Крім читання, кіно, телесеріалів.