Дієти, які повністю обмежують споживання вуглеводів, не найкращий варіант, коли мова йде про схуднення. Ми розповідаємо вам, чому.

занадто багато

Якщо кожного разу, коли ви починаєте дієту, ви прямуєте до невдачі, тому що не можете уникнути вживання "борошна", або коли ви це робите, у вас страшенно болить голова, тоді важливо знати деякі міфи, які сплетені про передбачувану потребу у виведенні вуглеводів зі свого раціону. Чітко зрозумівши продукти, які приносять вам користь, вам буде легше досягти ідеальної ваги.

Міф 1: "Вуглеводи - це просто" борошно "
Овес, рис, макарони, картопля, квасоля, банани, яблука, сочевиця, кукурудза, морква ... Це лише частина продуктів, що містять вуглеводи, тому неправда, що лише борошно забезпечує ці види поживних речовин. Вуглеводи також містяться в деяких овочах і фруктах, що містять багато крохмалю та фруктози, а також у деяких молочних продуктах. На закінчення не можна вважати, що виключаючи з раціону «борошно», вуглеводи знищуються, оскільки вони присутні в багатьох інших продуктах, необхідних для додання енергії організму і дуже корисні для організму.

Міф 2: "Усі вуглеводи відгодовуються"
Вуглеводи абсолютно необхідні організму, щоб функціонувати, тому що коли організм їх перетравлює, він отримує цукор (глюкозу), основне джерело енергії. З цієї причини споживання вуглеводів є абсолютно необхідним для підтримки активності.

Проблема полягає в тому, що споживання збільшується непропорційно, і організм не може перетравити або усунути надлишок. Саме тоді надмірна вага з’являється. Крім того, необхідно враховувати, з чим готуються вуглеводи, оскільки ніколи не буде однаково їсти запарену картоплю, ніж порцію, смажену або заправлену нескінченними соусами.

Міф 3: "Жоден вуглевод не є здоровим"
Зрозуміло, що рафіновані вуглеводи, такі як білий рис, цукор, яким підсолоджують каву або готують десерти, і борошно з білого хліба, серед іншого, приносять найменшу користь здоров’ю, оскільки їм не вистачає клітковини. і забезпечують занадто багато цукру. Тому найкраще шукати здорові вуглеводи для доповнення раціону. Серед яких можна вибрати зерно і злаки, а також овочі та фрукти (по можливості не їжте яблука та банани).
Ці продукти дуже важливі у вашому раціоні, оскільки вони містять клітковину, яка допомагає регулювати травлення, а також задовольняти апетит.

Четвертий міф: "Для схуднення найкраще припинити вживання вуглеводів"
Не обов’язково, тому що те саме відбувається, якщо ви перестаєте їсти смажену їжу або продукти, що забезпечують багато калорій. Найголовніше - зменшити споживання, якщо їх споживається занадто багато і якщо вони містять багато цукру, тому що таким чином організм почне використовувати ті запаси, які він зберігав як жир.

Однак їх усунення з раціону також не вирішення проблеми, оскільки тоді в організмі буде дефіцит клітковини та поживних речовин, що може спровокувати проблеми з травленням, запор або головний біль.