Існує ряд міфів і напівправд про целіакію, які потрібно виправити.
CELIAKIA - ХВОРОБА ДИТИНИ
Ні в якому разі целіакію не можна діагностувати в будь-якому віці.
ЛЮДИ РОСТУТЬ З ЦІЛОСТІ
Це неправда, безглютенову дієту потрібно дотримуватися все життя. Сучасна медицина не може остаточно вилікувати це захворювання. Однак після безглютенової дієти всі симптоми целіакії зникають, результати аналізу крові та біопсія такі ж, як і у здорових.
СИМПТОМИ, ЩО Є ЩЕ РОЗВОДЖЕННЯ, НІКОЛИ БУДІВНИЦТВО
Хоча діарея є найпоширенішим симптомом нелікованої целіакії, запор не рідкість. На жаль, у випадку із запорами целіакія не розглядається, а тому шлях до діагностики складніший.
ВИ ЗАВЖДИ СТУДАЄТЕ ВСЕ НА ВСЕ
Втрата ваги викликає підозру на целіакію. Однак, якщо у постраждалої людини замість діареї з’являється запор, він втрачає вагу і виключно набирає вагу. Після початку дієти втрата ваги припиняється, і більшість людей повертається до своєї початкової ваги протягом декількох місяців або протягом 1-2 років.
ПІСЛЯ БЕЗ ГЛЮТЕНОВОЇ ДІЄТИ ЗБІЛЬШУЄТЬСЯ
Коли слизові оболонки заживають, люди часто набирають вагу, тому що звикли до більшої дієти, яку раніше не наживали. Однак збільшення ваги викликане не безглютеновою дієтою, а невідповідністю між споживанням енергії з їжею та витратами енергії під час фізичних навантажень.
ДЛЯ НЕГАТИВНИХ ТЕСТІВ ВІДПОВІДНІСТЬ ВИКЛЮЧЕНА ЦІЛЬКО
У невеликого відсотка людей тести є помилково негативними. Це т. Зв Серонегативна целіакія. При підозрі лікар повинен провести спеціальне гістологічне дослідження, яке проводиться на біопсійних зразках слизової оболонки тонкої кишки. Хоча теоретично лікарі знають цей факт, коли перед ними пацієнт із негативним результатом, вони запевняють його, що целіакія у них, безумовно, відсутня.
ЯКЩО МЕНЕ БЕЗ ДОСТУПНОЇ ПІД ЧАС КРОВІ,
Аналіз крові показує належне дотримання дієти, що не містить глютену, не те, що у мене більше немає захворювання. Навпаки, надалі необхідно правильно дотримуватися дієти.
Безглютенова дієта допоможе створити оптовий продаж
Целіакія - це хвороба, яку неможливо вилікувати в сучасній медицині. Якщо дотримуватися безглютенової дієти, всі симптоми лише зникають, аналізи крові та біопсія дають ті самі результати, що і у здорових людей. Це часто призводить до неправильної рекомендації, що людина виліковується і може повернутися до звичного харчування. На жаль, не може, непереносимість глютену є постійною. Глютен протягом декількох тижнів, місяців або виключно через кілька років призведе до пошкодження слизової оболонки кишечника з усіма наслідками недолікованої целіакії.
Нічого не сталося з моїм дитячим порушенням
Той факт, що людина не спостерігає жодних проблем, не означає, що глютен не шкодить кишечнику. Особливо при неодноразових порушеннях дієти ворсинки на слизовій знову згладжуються, що призводить до всіх ризиків недолікованої целіакії.
- ОРФОТА ПІДХОДИТЬ ДЛЯ БЕЗГЛЮТЕНОВОЇ ДІЄТИ
Спельта є видом пшениці і абсолютно непридатна для безглютенової дієти. Тим не менше, можливо, кожен другий продавець у магазинах здорового харчування переконає вас у зворотному. Не звикайте. Цікаво, що цей міф є міжнародним і має дуже тверде коріння.
- НАТРІЙ ГЛУТАМАН НЕПРИЙОМИЙ ДЛЯ ДІЄТИ
Глютамат натрію не містить глютену. Зазвичай не рекомендується алергікам та маленьким дітям, але це не пов’язано з глютеном.
- ГЛЮКОЗНИЙ СИРОП, ДЕКСТРОЗ, ФАРБИ КАРАМЕЛІ ВМІСТЮТЬ ГЛЮТЕН
Хоча їх виробництво засноване на пшениці, завдяки виробничому процесу в кінцевому продукті клейковина безпечно виключається. Тоді з цієї помилки виникає низка інших міфів, напр. Цей оцет недоречний (виходячи з того, що він містить карамельний барвник).
Для регулювання середовища травного тракту після прийому наркотиків використовуйте препарат на основі рослинних екстрактів для регулювання проходження їжі через кишечник DietLax.