НЬЮ-ЙОРК - Ми всі будемо розумнішими, здоровішими та освіченішими, якщо забудемо про модні тенденції Паведії та примхи здоров’я, - написав Алекс Березов, журналіст та автор Маленької чорної книги про сміттєву науку, для USA Today. Як приклад, він пропонує огляд деяких непрофесійних заяв, які, за його словами, слід звільнити.

АНТИОКСИДАНТИ ТА ПРОТИВОСТІЛЬНІ ПРОДУКТИ

Хоча невідомо, чому наше тіло старіє, існує цілий ряд різних гіпотез на цю тему. Однією з найпопулярніших є думка, що з часом окислювальний стрес пошкоджує клітини організму як побічний продукт метаболізму. Теоретично це можна запобігти антиоксидантами, але клінічні випробування цього не показали. Найкращий спосіб «залишатися молодим» - це правильне харчування, фізичні вправи та генетичне щастя. Більшість подібних продуктів - це, мабуть, шахрайство.

найбільші

ПРОДУКТИ БЕЗ ХІМІЇ

Все хімічно. Так, буквально все. Повітря, яким ми дихаємо, воду, яку ми п’ємо, газету, яку тримаємо в руках. Ніщо не обходиться без хімії. У популярній культурі слово «хімічна речовина» часто використовують активісти, які не мають уявлення про хімію та токсикологію і лише лякають громадськість про їжу та навколишнє середовище.

ДЕТОКСИФІКАЦІЯ

Ми споживаємо токсичні речовини щодня. Більшість з них зустрічаються природним чином у нашому середовищі. Рис містить миш'як, морепродукти метилртуті, і наш організм виробляє токсичні речовини як нормальну частину метаболізму. Але ми маємо добрі новини! Організм чудово справляється з токсинами. Він не потребує «детоксикації» чи «очищення», оскільки печінка та нирки дбають про це.

МАСЛО (ЕФІРНЕ МАСЛО)

Ефірна олія, або ефірна олія, отримала свою назву, оскільки вона містить сутність рослини, з якої вона отримана. Тобто не тому, що це важливо, тобто є важливим і важливим для раціону людини. Як і багато рослинних екстрактів, ефірні олії можуть містити корисні інгредієнти, такі як консерванти або протимікробні засоби. І залежно від рослини вони також можуть приємно пахнути. Але слідкуйте за продавцями ефірної олії шарлатана, які пропонують їх вам як панацею від чого завгодно.

Їжа без глютену

Метаболізм дуже невеликої кількості людей не може переробити глютен. Невеликий відсоток алергії на нього, а інший невеликий відсоток людей страждає на целіакію. І хоча деякі люди можуть страждати від підвищеної чутливості до глютену, рекламована дієта без глютену, яка не виправдана за станом здоров’я, є примхою. А люди, які повідомляють, що їхнє здоров’я покращилося після безглютенової дієти, здається, почуваються краще, виключаючи надлишок вуглеводів зі свого раціону.

ПРИРОДНЕ КРАЩЕ

Поширений міф про те, що природа краща, лежить в основі всього, від альтернативної медицини до руху органічної їжі. Це гасло є підручниковим прикладом вимощеного. Віспа, ВІЛ, миш’як, отруйний плющ, гримучі змії та скорпіони - це все природне, тоді як багато ліків, корисних для здоров’я людини, не є природними.

CHILSKA MRLÍK (КВІНОА)

Мрлік більш відомий як кіноа або "хіпі-каша". Ще кілька років тому про нього ніхто не чув, але тоді еліти полюбили його, у кого більше грошей, ніж розуму. Як і інші крупи, морква здорова, але в ній немає нічого чарівного. Тим не менше, попит Заходу на ящірку настільки зріс, що бідні перуанці та болівійці навряд чи можуть дозволити собі купувати продукти, вирощені їх земляками.

СИРА ЇЖА

Немає причин їсти сирі або непастеризовані молочні продукти, соки, яйця або м’ясо. Ми пастеризуємо і готуємо свою їжу, щоб знищити небезпечні мікроорганізми, деякі з яких можуть бути смертельними. Паведа стверджує, що пастеризація позбавляє їжу поживних речовин. Насправді єдине, що пастеризує їжу, - це ризик захворювання.

КУРКУМА

Куркума, або індійський шафран, - це спеція, виготовлена ​​із сухої меленої довгої куркуми. Це не суперпродукти, оскільки це не їжа. Це попри твердження, що діюча речовина - куркумін - творить чудеса для здорових судин. Не намагайтеся вводити куркуму в кров, бо це вб’є вас, як це весна цього року довідалася 30-річна жінка із Сан-Дієго, США.

Галерея


Інструменти статті


ДЖЕРЕЛО: ЧТК, нп
ФОТО: thinkstock.com

Пов’язані статті

Найбільш читані статті

ПЛАВАННЯ ЧЕТВЕРГО - Королівський свідок у справах NAKA, який шокував всю Словаччину, мертвий! Ключова людина, ...

БРАТИСЛАВА - За допомогою тестів RT-PCR у п’ятницю (12 лютого) у Словаччині вони отримали 2330 позитивних…

БРАТИСЛАВА - Віло Розборил влітку святкуватиме 4-ту річницю весілля з лікарем Олександрою Новотною. Однак до цього ...

БРАТИСЛАВА - Він був затриманий під час заходу OČISTEC разом з колишнім президентом поліції Тібором Гашпаром ...

ОРПІНГТОН - майстер з ремонту взуття з Кента, Англія, опублікував відео, в якому зафіксовано просте керівництво,…