міфи

Настав час розвіяти хибні уявлення про вегетаріанську дієту

Вегани праві

Неважливо, чи ви нещодавно нехтували м’ясом, чи одержимий вегетаріанець, або оскільки ви знаєте свій розум, то, мабуть, неодноразово стикалися з багатьма непорозуміннями, і вас спіткали перехресні суперечки щодо твоє м’ясо. Завдяки суспільству і нашій культурі прийнятий принцип полягає в тому, що якщо ти хочеш бути великим, сильним і мускулистим, ти ви повинні їсти м’ясо з м’ясом. Однак це далеко не так!

Тож настав час розвіяти хибні уявлення про вегетаріанську дієту та погану іннервацію, оскільки навіть серйозний культурист може жити без м’яса.!

Вегетаріанство = занадто мало білка

Це найпоширеніша помилкова думка, з якою можуть зіткнутися м’ясні культуристи, культуристи та постійні відвідувачі тренажерного залу.

Не випадково дотримуватися високобілкової дієти на основі м’ясних страв спочатку здається найпростішим, але вивчення веганських варіантів і переосмислення дієти може дуже допомогти, якщо ви хочете без м’яса. значна м’язова маса посилення. Наприклад, якщо ви не виключаєте з раціону яйця, протеїн, що міститься в ньому, може покривати всю кількість білка протягом дня.!

На додаток до вже згаданих яєць, основними джерелами білка на рослинній основі є лобода, брокколі, шпинат, мигдальне масло та квасоля. На додаток до них є ще багато на рослинній основі харчова добавка вже доступна кожному, ми тут думаємо переважно про порошках білка рису або гороху, але якщо ви не відмовилися від молочних продуктів, можете спокійно споживати сироватковий білок або казеїн.

Безмесна дієта бідна життєво важливими поживними речовинами

Вищезазначене твердження також є поширеною помилкою, проте багато хто вважає, що культурист не може включати поживні речовини у вегетаріанський раціон, і як результат, нехтувачі м'ясом не можуть набути статуру, як їхні курячі колеги. Хоча ця "легенда" має певне підґрунтя в реальності, проблему можна легко усунути з дієтою, багатою на вітаміни, і правильні харчові добавки.

Будучи вегетаріанцем, вам слід звертати особливу увагу на правильне вживання вітаміну В12 - вітаміну, заліза та цинку, оскільки поживні речовини рослинного походження всмоктуються в організмі принципово інакше, ніж їх похідні з м’яса.

Кілька досліджень показали, що майже 60% тих, хто не їсть м’яса, страждають від нестачі вітаміну В12, тому багатьом потрібно компенсувати відсутність ліків.

Хоча багато перевірених та безпечних капсул дієтичних добавок вже є у продажу, найкращими джерелами вітамінів та поживних речовин завжди будуть цілісні продукти. Якщо ви вирішили відмовитися від м’яса, постарайтеся вживати якомога більше з них, щоб заповнити будь-які недоліки у вашому раціоні.

Продукти, багаті вітаміном B12:

  • шпинат
  • соєве молоко
  • дріжджі
  • йогурт

Продукти, багаті залізом:

  • каші для сніданку, каші
  • квасоля
  • яйце
  • родзинки та чорнослив
  • темно-зелені листові овочі

Їжа з високим вмістом цинку:

  • бобові
  • олійні культури
  • фундук та горіхи
  • тофу

За допомогою нього не досягається значної м’язової маси та сили

Ми запевнили б усіх веганів у тому, що немає наукової бази чи доказів припущення, що така ж розвинена мускулатура, як ваші хижі товариші а думки про протилежне базуються лише на необ’єктивних наслідках.

Прекрасним прикладом цього є переможець німецького сильного чемпіонату з сильних людей та володар першого титулу «Вегетаріанський спортсмен року» Бабумян, чий індивідуальний найкращий результат становить 210 кг у положенні лежачи, 360 кг при присіданні та 360 кг при потягуванні вгору.!

Всі вегетаріанці здорові

Навіть якщо хтось дотримується вегетаріанської або, можливо, веганської дієти, то крім м’яса вони також виганяють зі свого життя молочні продукти та яйця, можливо, вони ще не харчуються здорово. Навіть якщо ви не їсте м’яса, ви можете вибрати неправильні страви для вашого раціону. Подумайте: картопля фрі, чипси чи овочева піца - все це відповідає вегетаріанському підходу, але це надзвичайно далеко від здорового.

Тим не менше, кілька досліджень показали, що вегани взагалі вони сортують їжу розумніше (більш свідомо), їх аналоги, що харчуються м’ясом. Також не можна заперечувати, що вони менше страждають ожирінням і що у них рідше розвиваються хронічні захворювання, такі як рак, проблеми з серцем, високий кров’яний тиск або навіть діабет. Крім того, більшість вегетаріанців, як правило, ведуть спортивний спосіб життя, рідко курять і вживають алкоголь лише зрідка.

Без м’ясного способу життя дуже дорого

Багато хто відчуває, що хотіли б змінити спосіб життя, але потім передумали, оскільки їм здається вегетаріанство занадто дорогим, хоча правда полягає в тому, що свіжі продукти, що складають основу веганської кухні, зазвичай дешевші, ніж заздалегідь розфасовані, консервовані готові продукти. Все, що вам потрібно зробити, це покататися в громадському місці, щоб переконатися, що яйця, лобода, рис, квасоля або тофу зазвичай доступні за більш доступною ціною, ніж курка, яловичина або морські гребінці.

Трохи простеживши і спланувавши, відмова від м’яса може бути навіть корисною для вашого гаманця, оскільки наші витрати, як правило, залежать від того, де ми купуємо та що потрапляє в наш кошик. Ось декілька порад, які допоможуть розпочати новий спосіб життя і навіть заощадити гроші!

  • купуйте відразу лободу, боби та насіння у більших кількостях
  • киньте салат з простих інгредієнтів
  • уникайте продуктів, що використовуються як замінники м’яса
  • приготуйте більше їжі за один раз, щоб потім залишити залишки їжі
  • сезонні продукти, як правило, доступні за вищими цінами

Веганська дієта просто нудна

Типовим помилковим уявленням є те, що вегетаріанська кухня нудна, складається лише з декількох інгредієнтів, тому вона постійно повторюється і несмачна, хоча, коли ви вважаєте, що вам потрібно бути ще більш креативним, виганяючи м’ясо, ви розумієте, що це далеко не так. Можливо, ви захочете отримати веганська кулінарна книга, який показує, наскільки багаті страви екзотичними спеціями та спеціальними інгредієнтами, або перегляньте мережу, де ви знайдете безліч багатих білками рецептів без м’яса. Наприклад, ми можемо лише порекомендувати цей райський веганський млинець на банановій основі!