подорожник як правило, подобається навіть тим, хто не має схильності до фруктів, оскільки він має різної текстури та смаку. Але також можливо, що, маючи ідею з’їсти банан, a негативне мислення про: банан товстить.
Цей плід загорнутий у Гра світла і тіней, на основі міфи, пов’язані з кількістю калорій та цукру, та твердження, що перешкоджають схудненню. Чи все це правда? Чи є банан забороненим фруктом?
Банан - це калорійна та цукрова бомба?
Що ж, ось хороша новина: побалуйте себе і насолоджуйтесь смаком банана та елементи харчування що це сприяє тому, що ти можеш їжте це нормально, як і будь-який інший фрукт.
Хоча 100г банана мати більше суми вуглеводи ніж інші фрукти, його глікемічне навантаження, тобто показник того, наскільки підвищиться цукор, коли ми їмо їжу з вуглеводами, - це середньо-низький.
Крім того, хоча ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) рекомендує: споживання цукру менше 50г/добу однак власний цукор фруктів виходить за рамки зазначеної рекомендації, оскільки немає наукових доказів, які б пов'язували споживання цього типу цукру з розвитком ожиріння або інших захворювань.
Отже, ці максимальні 50 г тому посилаються додані цукри в продукти переробки, столовий цукор, мед тощо, а не цукор, який природним чином присутній у таких продуктах, як фрукти або молочні продукти.
Тож хіба банан не є калорійною бомбою?
100 г банана забезпечують 85 ккал, інакше кажучи: низька калорійність, оскільки наш середньодобовий калорійний бюджет становить 2000 ккал, і, крім того, це їжа, багата клітковиною, тому вона має важливу ситну силу.
Вся ця інформація зближує і наближає нас до ідеї, що банан цілком підходить для здоров'я та контролю ваги. Більше того, банан - це ідеальне джерело мінеральних речовин, легко засвоюваних, з інуліном, який сприяє розвитку нашої кишкової флори і повністю підходить для діабетиків.
Банан сприяє перенесенню здорове та різноманітне харчування, і ми можемо споживати його з повним спокоєм, насолоджуючись усім його смаком, оскільки дієта, багата на овочі та фрукти, захищає нас від зайвої ваги (та від багатьох інших захворювань).
Для: Марта Гамез, експерт з питань харчування та технічний директор Група здоров'я NC.
Пиріг Баноффе, смачний банановий торт!
Насправді цей фрукт, особливо коли він стиглий, ідеально підходить для використання як підсолоджувач у наших десертах (і, таким чином, зменшити кількість цукру в них). Тут ми пропонуємо смачний солодкий рецепт з бананом як головним героєм: торт з банофі або торт з ірисом та бананом.