Немає визначених калорій

міга

  • Голосувати:
    • 1
    • два
    • 3
    • 4
    • 5
  • Результати:

    Інгредієнти для

    Інгредієнти на 6 осіб

    600 г сільського хліба

    води для зволоження хліба

    300 г фаршу зі свинини або чорізо та свинини

    3 зубчики часнику

    олія для смаження

    6 яєць (одне на людину)

Підготовка

1. Криши хліб пальцями. Злегка збризніть водою, щоб вона змочила. Залиште на кілька хвилин, а потім укутайте його на кухонний рушник, щоб вбралася зайва волога.
2. У каструлі пасеруйте подрібнений часник на олії, додайте фарш і, нарешті, хліб. Смажте, поки хліб злегка не підрум’яниться, періодично помішуючи, щоб не пригорів.
4. Смажені яйця: Поставте на вогонь велику кількість олії, коли воно стане гарячим, розтріскайте яйце і обсмажте. Вийміть і зарезервуйте. до Сіль.
5. Подавайте крихту разом зі смаженими яйцями.

Спостереження

Супроводжуйте їх кров’яною ковбасою, виноградом.
Якщо у вас немає міського хліба, ви можете скористатися хлібом, який зник з інших днів.