Згідно з останнім дослідженням, якщо ви їсте 80 грамів мигдалю на день, окремо або в поєднанні з гарячим шоколадом (55 г) і чайною ложкою какао, ви зменшуєте ризик ішемічної хвороби серця, і ця комбінація також приносить користь пацієнтам із хронічним серцевим захворюванням невдача. Багато людей мають надлишкову вагу і мають різні ускладнення здоров’я.

шоколад

Дослідження, опубліковане в журналі "Американська асоціація серця", показало, що поєднання сирого мигдалю, шоколаду та какао значно знижує "поганий холестерин" (ЛПНЩ) у людей із надмірною вагою або ожирінням. ЛПНЩ (ліпопротеїди низької щільності) часто називають "поганим холестерином", оскільки його високий рівень призводить до засмічення, затвердіння артерій. Розмір порції є ключовим, тому ми їмо стільки, говорить автор дослідження Пенні Кріс-Етертон, дієтолог і професор Університету штату Пенсільванія: мигдаль для зниження шкідливого холестерину. Щодня ми можемо приймати близько 270 т.зв. надлишок калорій, і коли такі продукти, як мигдаль, темний шоколад і какао вживаються разом як додатковий прийом їжі, вони можуть бути корисними для здоров'я на відміну від інших надлишкових продуктів, таких як різні солодощі та тістечка ".