Здоров’я та медицина Відео: Die 5 Biologischen Naturgesetze - Die Dokumentation (лютий 2021)

Любителі шоколаду із задоволенням дізнаються, що низька щоденна поблажливість може зменшити серцеві захворювання та ризик інсульту.

серцевих

Нехай вони починають їсти шоколад, щоб запобігти хворобам серця, але якщо ви любитель шоколаду, це може бути для вас трохи корисно.

Швидкі факти

Шоколад містить антиоксиданти, відомі як флавоноїди, які можуть допомогти зменшити пошкодження клітин.

Вживання середньої кількості шоколаду на день не збільшує ризик серцевих захворювань, хоча невідомо, чи зменшує він ризик.

Заміна шоколаду як щоденної закуски замість чіпсів чи печива повинна бути частиною загального серця здорового способу життя, регулярними фізичними вправами та.

Ось вони. Якщо багато ваших улюблених страв здаються поза межами асортименту, якщо ви намагаєтеся зменшити ризик інсульту та інфаркту, це не так з какао.

Насправді, лікування до 200 грамів шоколаду на тиждень може навіть забезпечити вам підтримку здоров’я серця, згідно з дослідженням, опублікованим в Інтернеті 15 червня в журналі Heart. Це еквівалентно приблизно одній шоколадній плитці на день, хоча кожна плитка також додає до вашої дієти близько 160 калорій. Дослідження остаточно не доводить, що шоколад сприяє здоров’ю серцево-судинної системи, але результати показують, що це навіть не зашкодить.

"Головне повідомлення полягає в тому, що споживання шоколаду в масштабах не погіршує здоров'я вашої серцево-судинної системи серед населення", - сказав Phyo Myint, доктор медичних наук, співавтор дослідження медицини старіння в Університеті Абердіна, Великобританія. Він зазначив, що це дослідження було проведене в середньому та старшому віці більшістю білих людей і не враховувало більшість медичних станів. Висновки можуть не стосуватися людей з особливими станами здоров'я, молодих дорослих, дітей та інших етнічних груп.

Дієта та ішемічна хвороба серця, інсульт

У дослідженні більше 20 000 учасників повідомили, яку їжу вони їли і як часто, рідше ніж раз на місяць - шість разів на день. До списку шоколаду входили шоколадні квадрати (близько 8 г), шоколадні закуски (близько 50 г) та гарячий шоколад (близько 12 г какао-порошку). 20 відсотків респондентів, які ніколи не їли шоколаду, становили п'яту п'яту частину споживання шоколаду учасником.

Результати показали, що протягом приблизно 12 років:

  • 14 відсотків людей, які не їдять шоколад, страждали на ішемічну хворобу серця порівняно з 10 відсотками тих, хто їв найбільше шоколаду.
  • 5 відсотків людей, які не їдять шоколаду, інсультували, але лише 3 відсотки найвищого шоколаду їли.

Люди в групі з найбільшим вмістом шоколаду їли приблизно 16-100 г на день (0,5-3,5 унції) або до 200 г на тиждень. Це еквівалентно до трьох з половиною стандартних батончиків по 1 унція на тиждень, хоча окремі звички вживання шоколаду можуть змінюватися з роками, каже д-р. Myint.

Загалом, результати стали ще більш вираженими з урахуванням статі, віку, куріння, фізичної активності, добових калорій, споживання алкоголю, індексу маси тіла (ІМТ), артеріального тиску та рівня холестерину. Ті, хто споживає найбільше шоколаду, на 12% рідше хворіють на ішемічну хворобу серця і на 23% менше страждають на інсульт.

Чому трохи шоколаду може бути добре

Шоколад містить антиоксиданти, речовини, які можуть захистити клітини від пошкодження, сказав MUDr. Сара Саман, кардіолог із кардіологічної лікарні Бейлора в м. Плано, штат Техас.

ПОВ'ЯЗАНІ:

"Є вагомі докази того, що антиоксиданти, відомі як флавоноїди, відповідають за користь шоколаду для здоров'я", - каже доктор. Саман додає, що темний шоколад містить найвищий рівень флавоноїдів. "Однак, як багато учасників повідомляють, що, маючи набагато нижчий рівень цих компонентів здоров'я, можуть бути й інші корисні компоненти". Автори припускають, що вони можуть мати вплив кальцію та молочного шоколаду.

Однак інші пояснення ставлять під сумнів, наскільки корисним є сам шоколад, пояснює Аліса Ліхтенштейн, професор з серцево-судинного харчування в Університеті Тафтса в Бостоні.

"Люди з найвищим ризиком серцевих захворювань, або з надмірною вагою або ожирінням, частіше уникають шоколаду, відмовляються відмовлятися повідомляти про споживання шоколаду або недостатню дозу шоколаду", - каже доктор. Ліхтенштейн.

Ті, хто вживають більше шоколаду, як правило, мають менше додаткових ризиків для серцево-судинних проблем, таких як нижчий ІМТ, нижчий коефіцієнт талії, стегна, нижчий кров'яний тиск і нижчий кров'яний тиск. Вони, як правило, були молодшими та мали менше діабету, ніж ті, хто їв менше шоколаду. Однак вони, як правило, палять і споживають більше калорій, особливо жирів та вуглеводів.

"Незалежно від результатів цього дослідження, якщо хтось приймає шоколад, добре мати його щодня", - говорить Ліхтенштейн. "Вони повинні вибрати тип, який їм найбільше подобається. Ніхто не повинен починати їсти шоколад, щоб запобігти серцевим захворюванням".

Дослідники також пройшли кілька медичних баз даних, щоб знайти подальші дослідження, орієнтовані на здоров'я серця та споживання шоколаду. Об’єднавши результати дев’яти знайдених ними із більш ніж 157 000 учасників, вони виявили, що люди, які їли більше шоколаду, мали від 21 до 29 відсотків менше шансів отримати інсульт або серцеві захворювання, ніж ті, хто їв менше шоколаду. У трьох дослідженнях люди мали на 45 відсотків менше шансів померти від серцевих захворювань, якщо вони їли більше шоколаду, ніж якщо б їли менше.

Загальні результати свідчать про те, що заміна шоколаду іншими закусками, такими як мішок картоплі фрі або печиво, може бути хорошим вибором, вважає Саман.

"Ви не почуваєтесь винними у бажанні уникати своєї шоколадної звички, але враховуйте жири, калорії та інші нешкідливі інгредієнти, як це", - говорить Саман. "І пам’ятайте, що для запобігання серцевим захворюванням та інсульту не існує" чарівної кулі ". Приготуйте шоколадне ласощі із серця розумного харчування та здорового способу життя".