Ваш рейтинг
Довідки клієнтів
"Я отримав сьогодні пакет, велике спасибі, я з нетерпінням чекаю і подарунків, і всієї вантажу. Я з нетерпінням чекаю замовлення наступного разу ".
Миттєві водорості
Термічно оброблені водорості з Японії, що ростуть виключно в чистих водах. Збирання врожаю відбувається під час відливу, а окремі водорості далі сушать і подрібнюють у пластівці, які призначені для безпосереднього споживання.
Використання
Дегустувати супи безпосередньо перед подачею (замість петрушки), овочеві страви, бобові, салати, куряче соте, омлети, японські делікатеси, суші тощо.
Вакаме пластівці
Швидко зростаючі темно-зелені водорості з приємно ніжним, солодко-солоним смаком. Незважаючи на те, що вони вважаються одними з найбільш інвазивних видів водоростей на планеті, вони надають ряд благотворних наслідків для здоров'я. В Японії їх зазвичай використовують в супах і салатах. Японці обробляють їх сотні років, і сьогодні вони починають набирати популярність в інших частинах світу, особливо у Франції.
Окрім унікального смаку та універсальності, вони багаті вітамінами та мінералами, включаючи йод, кальцій, залізо, магній, вітаміни А, С, D, Е, К та В2. Як і інші типи водоростей, вони є низькокалорійний і мінімальний жирний.
Вони також містять унікальну сполуку фукоксантин, який допомагає у фотосинтезі, запобігає накопиченню жиру в клітинах, стимулює печінку виробляти більше DHA (різновид омега-3 жирних кислот, що сприяє зниженню рівня "поганого" холестерину) і, отже, може допомогти запобігти серцево-судинним проблемам і вазі посилення.
І саме з цієї причини є відповідною частиною дієти на скорочувальних дієтах.
Склад
100% водорості Вакаме (Undaria pinnatifida).
Норі пластівці
Як і більшість морських водоростей, Норі містять висока частка мінералів, які становлять до 40% сухої маси. Найважливішим з цих мікроелементів є йод, що необхідно для нормальної роботи щитовидної залози.
Ці водорості також багаті на каротин, вітамін С, Е, К, В1, В2, фолієву кислоту та вітамін В12, який рідко зустрічається в рослинах.
Ще одним важливим компонентом є легкозасвоювані білки (приблизно 35 г на 100 г), хлорофіл та ряд мінералів (кальцій, залізо, магній, калій, натрій, фосфор.).
Завдяки вмісту альгінової кислоти вона допомагає виводити токсини з організму. Підтримує травлення жирної та смаженої їжі, а також позитивно впливає на рівень холестерину та артеріального тиску.
Норі також містять приблизно 33% вмісту клітковини, що допомагає продовжити відчуття ситості.
Приготуйте домашнє гомасіо. Змішайте пластівці норі, насіння кунжуту та сіль. Рис, картопля або тушковані овочі можна ароматизувати такою сумішшю.