вівсянка Це вдома ранкова каша par excellence. Мої дочки їли його з самого раннього віку, і я радію ділитися одним і тим же сніданком за столом, змінюючи рецепт, щоб приймати його різними способами: підсмаженим (як гранола, як я навчив вас у цьому дописі), сирий (з йогуртом або молоком) і варений (як каша), як я сьогодні навчаю вас.

Я почав споживати овес типу "каша»(За повідомленнями британців) або« вівсянка »(за словами американців), коли я працював у Лондоні чи Нью-Йорку. Це було регулярно під час навчальних сніданків, а також у готелях, і незабаром я запровадив це як звичку в своєму домі, оскільки з самого початку я помітив, що це сніданок, який чудово мене посидив і забезпечив міцною енергією.

Це може виглядати як сніданок Просто і непривабливо, але я запевняю вас, що якщо ви почнете його споживати, це не залишить ваші кухні. Окрім того, що він є такою нейтральною смаковою основою, яка дозволяє додавати фрукти та приправи, щоб повністю адаптувати його до Ваших смаків, він надзвичайно корисний для здоров’я. Як ви можете знати, читаючи мій блог, овес дуже багатий клітковиною, мінералами та вітамінами. І не тільки це, він також діє як регулятор метаболізму (стаючи чудовим союзником для контролю ваги), збагачує кишкову флору та допомагає доглядати за артеріями, оскільки зменшує наявність шкідливого холестерину.

Тут я ділюсь рецептом класики каша з моїм особистим дотиком, який я зазвичай супроводжую настоєм, таким як ройбуш і чай з чаєм:

ІНГРЕДІЄНТИ
Виберіть кількість вівсяних пластівців, яку ви хочете взяти.

- 1 порція пластівців вівсянка товстий (для 1 людини я зазвичай додаю 40гр)
- 2 порції води
- 1 паличка кориці
- Плоди лісу або яблуні
- Медова або рисова патока

ПІДГОТОВКА
8-10 хвилин

1 | Поставте воду кип’ятити в каструлю.
2 | Коли він почне закипати, додайте паличку кориці та обвалений овес і варіть на середньому вогні, поки вони не розм’якнуть (близько 10 хвилин). Будьте обережні, час від часу помішуйте, щоб вони не липнули. Я люблю вимикати вогонь, поки вся рідина не поглинеться, щоб крупа зберегла свою текстуру, але вона буде відповідати вашому смаку, і ви можете віддати перевагу їй більш сухою або менш приготовленою.
3 | Обслуговує каша в миску і додати сирі ягоди (полуницю та чорницю) або подрібнене сире яблуко та мед або рисову патоку, щоб підсолодити.

рецепт

Ось інші варіанти додавання ароматів:

- Можна використовувати пластівці вівсянка тонкий замість густого для швидшого приготування та більш кремової текстури.

- Якщо ви вирішите зварити вівсянку в молоці або овочевому напої, ви отримаєте солодший базовий смак. Найулюбленішим є домашнє мигдальне молоко .

- Якщо ви хочете надати смаку смаку, ви можете додати какао-порошок під час варіння або посипати зверху після подачі.

- Ви можете додавати будь-який вид зневоднених фруктів під час варіння та будь-який вид свіжих або сухофруктів під час подачі.

МОЖЛИВО, ЩОБ ВАМ ЦІКАВО ...

Зимовий сніданок
"Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня". Звичайно, ви втомилися слухати це, для мене це паливо, яке дає мені енергію для функціонування.

Мигдалеве молоко
Коли спекотно, я люблю пропонувати смачні та корисні напої вдома, і, наприклад, я сам готую хороший глечик з мигдальним молоком.

Меню легкої вечері
Сьогодні я ділюсь у своєму блозі повним і легким, але смачним домашнім меню, яким компенсую свята цих дат. Якщо ви також хочете відпочити в шлунку всієї родини, я запрошую вас прочитати це меню.