Кальцій сприяє здоров’ю кісток, але його позитивні наслідки для здоров’я мають широкий спектр. "На додаток до своєї важливої ​​будівельної функції, цей мінерал бере участь у скороченні м’язових волокон, включаючи серцеві, оптимізації процесу травлення та передачі нервових імпульсів. Як важлива частина процесу згортання крові вона необхідна при будь-яких травмах ", - говорить Олександра Фролковічова, лікар загальної практики та дієтолог.

Важливо для всіх

Кальцій впливає на ріст кісток, тому дітям і підліткам слід вводити достатньо. Однак про кальцій не слід забувати і вагітним жінкам, тому що приблизно 80 відсотків усього кальцію в кістках новонароджених вкладається в них протягом третього триместру вагітності матері. Люди похилого віку також повинні бути обережними щодо достатнього споживання кальцію, оскільки в старшому віці кісткова маса поступово починає витончуватися, і ризик остеопоротичних переломів зростає.

Де ми можемо його знайти?

За словами лікаря, найбагатшим джерелом кальцію є молоко та молочні продукти, тобто продукти тваринного походження, однак він також міститься в рослинній їжі, особливо в бобових, сої та продуктах з неї, таких як тофу. Також в брокколі, шпинаті, капусті, травах, таких як петрушка, цибуля або базилік, а також горіхи та насіння.

який

На сечових каменях

За статистикою, люди найчастіше страждають від сечових каменів, що складаються з кальцію. Однак споживання кальцію не збільшує ризик їх утворення.

"Якщо ми приймаємо кальцій у природному вигляді, тобто якщо він є частиною нашого раціону, в ідеалі це рослина, ми зменшуємо ризик сечових каменів,"Каже Фролковічова.