Іспанці - треті в Європі за споживанням мінеральної води, хоча вода, яка виходить із кранів у наших будинках, має високу якість. Кожен з нас споживає в середньому 120 літрів мінеральної води на рік, і багато разів ми робимо це за станом здоров'я, дієти або просто тому, що питна вода здається занадто “жорсткою” або тому, що нам не подобається її смак. Полеміка подається: мінеральна вода або кран?

водопровідна

Іспанія - четверта країна-виробник мінеральних вод Європейського Союзу, відстаючи від Італії, Німеччини та Франції, та ми іспанці - треті Європейські громадяни у споживанні, приблизно 120 літрів мінеральної води на людину на рік, бізнес, який представляє близько 1000 мільйонів євро на рік.

За даними Міністерства сільського господарства середня ціна мінеральної води в нашій країні рухається навколо 0,21 євро/літр, це означає, що два літри на людину на день, це споживання, рекомендоване органами охорони здоров’я та дієтологами, вартість становить близько 150 євро/рік. Швидше пийте звичайну водопровідну воду це коштує нам лише 1 євро на рік.

Фундаментальне для життя

Вода приблизно 60% маси тіла дорослої людини, що означає заміщення рідини, яка втрачається через піт, сечу та кал, ми повинні з’їсти мінімум два літри щоденна вода, соки тощо.

Метою цього споживання є підтримувати водний баланс що наше тіло має залишатися здоровим, завжди бути дуже стежте за проблемами зневоднення що можна отримати з a надмірне потовиділення, збої в роботі антидіуретичних гормонів або інші патології.

Вода - основний елемент життя всіх живих істот і тому коли ми спрагнені, тіло просить нас пити, або мінеральної, або водопровідної води, з метою уникати процесу зневоднення що може спричинити нас підвищена температура тіла, судоми і навіть кома. Так важлива вода для людей, які жодна людина не може тривати більше трьох днів, не випиваючи.

Яка вода краще?

Це одне з чудових питань, які ми всі задаємо собі що за загальним правилом ми споживаємо обидва типи води і що ми не знаємо хто з них може бути кращим та здоровішим, хоча для експертів є обидва типи води дуже схожі за своїми властивостями.

Згідно з дослідженнями Міністерства споживачів 56% іспанців споживають водопровідну воду регулярно, поки ще 46% заявляють, що споживають мінеральну воду в пляшках щодня, відсоток, який зростає до 68%, якщо взяти період споживання до одного разу на тиждень.

З іншого боку, 30% громадян цієї країни ніколи не п'ють водопровідну воду а ще 32% ніколи не п’ють бутильовану воду, тому думки «за» і «проти» широко розповсюджені, і що трапляється, так це значна частина споживачів п’є мінеральну або водопровідну воду самостійно та залежно від обставин.

Здоровий та якісний

Перше, що слід сказати, це те вода, яка виходить із кранів у наших будинках Він є достатньо якісним для споживання, хоча це правда хімічна обробка якому піддається питна вода може вплинути на його смак, обставина, яка ні в якому разі не заважає споживання з достатніми санітарними гарантіями.

Подекуди вони мають жорсткість води, завдяки високому вмісту солей кальцію і магнію і, можливо, його смаку, обставини, що сприяють більшому споживанню бутильованої води, які в нашій країні є зазвичай води слабкої або дуже слабкої мінералізації.

96% води в пляшках ми п’ємо в Іспанії мають рейтинг "Природний мінерал", оскільки це підземні води, чистого походження та з мінеральним складом, який завжди однаковий. Решта 4% розподіляється між бутильованими «джерельними» водами, мінеральний склад яких мінливий, і води "підготовлені" яка зазвичай є водопровідною водою у випадках проблем із поставками.

Що радять експерти, так це Після відкриття пляшки мінеральної води ми не можемо продовжувати її споживання більше ніж на три дні, оскільки контактує із зовнішньою атмосферою вода може забруднитися і втрачають частину своїх властивостей, як це відбувається при різких перепадах температури.

Також не бажано повторно використовувати пластикові пляшки, практика, яка є більш поширеною, ніж ми думаємо, оскільки сліди матеріалів, з яких складається тара може зіпсуватися з часом і зайти у воду і разом з нею наше тіло.

Негазована і газована мінеральна вода

Природні мінеральні води мають ряд характеристик, таких як не вимагають хімічної або мікробіологічної обробки, що вони розливаються безпосередньо з джерела і що їх мінеральний склад завжди постійний.

Але при виборі мінеральної води більшість людей вибирають нерухомі сорти (96% брендів, що продаються), в той час 10% громадян споживають газовані мінеральні води (4% ринку).

Газовані мінеральні води можуть бути природного походження і вони також можуть підготуватися додавання у воду вуглекислого газу, суміш, яка перетворюється на вугільну кислоту, елемент, який при надмірному споживанні може негативно вплинути на емаль наших зубів.Газована мінеральна вода має позитивні властивості коли мова йде про запобігання ризику метаболічні захворювання (діабет, ожиріння, остеопороз або гіпертонія) та коронарні патології, допомагає контролювати рівень холестерину а також не додає калорій до нашого щоденного раціону та викликає ситний ефект що є хорошим союзником у випадках втрати ваги.