дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

фітнесу

  • Різдво
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Мінестроне - італійський овочевий суп

Основна категорія:супи
Харчування:обід
Сезон:весна, літо, осінь, зима, сезонна
Складність підготовки:світло
Час підготовки:макс. 30 хвилин
Спеціальний інгредієнт:без яєць, без м’яса
Кухня:Середземноморський
Рівень цін:дешеві інгредієнти

Мінестроне - італійський овочевий суп

У цей суп ви дійсно можете покласти все, тому овочі, що залишилися, є відмінним способом використання.

Інгредієнти залежать від того, що у вас вдома. Поки що ця версія мені сподобалася найкраще:

  • 1 морквина середнього розміру
  • 1 середній корінь петрушки
  • 1 менший кабачок
  • менша головка половина качана капусти
  • жменька зеленого горошку
  • жменька білої квасолі
  • 2 помідори
  • 1 невеликий цибуля-порей
  • 4 зубчики часнику
  • материнка
  • свіжий і сушений базилік
  • 1 невелика брокколі
  • 1 місяць тростинний цукор
  • води або овочевого запасу

Крім того, ви можете піти на чебрець, селера, селера, брюссельську капусту тощо.

Підготовка

1. Готуємо овочі. Кабачки, буряк і корінь петрушки ріжуть на булочки (сірникову локшину). Ви можете побачити скорочення шипіння у цьому відео о 2:53.

Брокколі миють і збирають на своїх трояндах. Наріжте тонко капусту. Порей обводиться. Помідори промиваємо, нарізаємо скибочками, розрізаємо на дно значком Х і опускаємо на кілька секунд у окріп. Відразу після цього ми помістили його в крижану воду. Тоді ми можемо легко відклеїти шкаралупу. Порізані кубиками помідори без шкірки.

2. Обсмажений цибулю-порей ненадовго обсмажте на оливковій олії, а потім додайте подрібнений часник. Перемішайте і тушкуйте кілька хвилин.

3. Додайте овочі, крім броколі та кабачків. Смажте кілька хвилин, а потім соліть. Смажити далі і посипати цукром. Смажте овочі 5-6 хвилин, потім залийте водою або овочевою основою. Додайте сіль і сушений та свіжий базилік та орегано. Як тільки овочі трохи розм’якнуть, додайте також брокколі та кабачки.

Після закипання ми також можемо додати макарони з спагетті, розділені на шматочки 2-3 см.

Я також використовував томатний соус, що залишився від приготування піци попереднього дня. Ви можете знайти рецепт тут. Я поклав у суп 4-5 столових ложок, і я впевнений, що він став справді смачним.

Його слід вживати з справжнім пармезаном, але для мене він найкраще смакував з тертим копченим сиром.

Автор: Földi Rita

Фельді Ріта: шеф-кухар, консультант з питань харчування, блогер із способу життя

У своєму фітнес-блозі я це доводжу дієтичне харчування вони також можуть бути смачно смачними. Забудьте про дієти про жалість і нудні продукти! Якщо ви також сумуєте за солодощами та тістечками зі свого раціону, то ви знаходитесь у правильному місці!

Я допоможу вам скласти смачну їжу дієтична дієтаedet, я покажу тобі, як бути худим у довгостроковій перспективі, і дам поради, як знайти щастя в чомусь іншому, крім їжі. Читати мої статті, подивись на рецепти, але спочатку пізнати його ближче, і якщо у вас виникли запитання, надішліть мені повідомлення тут!