Минулий тиждень також не міг пройти без смаколиків: ми готували пташине молоко, вафлі та домашні чіпси. Ми дізналися рецепт традиційного супу пальо, а потім миготливо кліпнули, коли виявилося, що вони вже роблять вафлі з жиру личинок коробочок. Можливо, це була одна з найбільш шокуючих новин минулого тижня. Щотижневий підсумок гастро.

Тому зробіть пікантний стрипси з курячих грудок в домашніх умовах

Якщо ми не знаємо, яким має бути обід і зробити щось незвичне, ми можемо вибрати не лише з бабусиної книги рецептів, але навіть із пропозиції ресторанів швидкого харчування. Розглянемо, наприклад, популярні пряні смужки з курячої грудки.

Шість продуктів, які були виявлені випадково

Нові продукти харчування, інгредієнти або способи приготування їжі відкриваються щодня, але іноді це просто для удачі. Ось 6 вихідних матеріалів, які існують випадково.

тижня

Вперше пелюстка картоплі був винайдений в 1853 році головним кухарем на ім’я Джордж Крум. Він працював у Moon Lake Lodge, ресторані, який славиться своїми картопляними пропозиціями. Один гість поскаржився, що картопля фрі занадто товста, тому Крум змусив їх нарізати тонкі кільця.

Велична тоскакака, що означає шведський мигдальний торт

У всіх нас є найкращий десерт, який ви можете з’їсти будь-коли та за будь-яких обставин. Навіть якщо ваш шлунок може бути повним. Таким може бути випадок тоскакаки.

Апельсин може допомогти в лікуванні ожиріння

Згідно з недавнім дослідженням, апельсини можуть допомогти лікувати ожиріння і схуднути. Він насичений антиоксидантами, протизапальними властивостями, низьким вмістом калорій і жиру. О, і звичайно, це не маловажний факт, що ми споживаємо його або окремо, або у вигляді соку або смузі.

Дослідники з Науково-дослідного інституту Робартса із Західного університету виявили, що приблизно дві з половиною склянки апельсинового соку на день можуть допомогти лікувати ожиріння, зменшити ризик серцевих захворювань та діабету.

Тож давайте легко розбирати цвітну капусту - відео

У цьому відео ми бачимо, як розбити цвітну капусту всього за дві хвилини. Це настільки просто, що початківці кухарі можуть освоїти техніку за лічені секунди. Все, що вам потрібно - це хороший ніж і обробна дошка.

Chiamag: 9 застосувань стародавньої суперпродукти

Згідно з даними, стародавні мезоамериканські народи вживали насіння чіаму ще 5500 років тому: вони виготовляли з нього борошно, змішували його у свої напої, віджимали з нього олію та використовували в лікувальних цілях. Стародавні мезоамериканські воїни вірили, що їхня сила походить від насіння чіам, бо чіа є силою в давній мові майя.

Народи тарахумари на півночі Мексики, відомі в першу чергу своїми чудовими навичками бігу, споживають чиайталас і донині. Вони думають, що саме тому вони можуть пробігти кілометри. Насіння чіаму є чудовим джерелом поживних речовин, повним жирних кислот Омега-3, багатим антиоксидантами та високим вмістом заліза, кальцію та клітковини.

Традиційне пташине молоко, яке кидає повсякденне життя

Пташине молоко - це насправді французький десерт, який позначає заварний крем із пінопластовими варениками. Він поширився по всій Європі приблизно в середині 18 століття. Зробити це дуже просто, плюс вам потрібно лише кілька основних інгредієнтів.

9 кухонних порад, які полегшать вам життя

Ми підготували декілька підказок щодо приготування їжі та кухні, які заощаджують час, щоб приготувати вечерю якомога швидше та плавніше. Наприклад, давайте на вихідних купуватимемо достатньо овочів, м’яса та іншої їжі, щоб у вихідні у нас точно їх не закінчилося.

Візьміть більшу порцію м’яса і поставте в морозильну камеру. Насправді заправка морозильної камери - одна з найкращих речей, які ми можемо зробити. Незалежно від того, готуємо ми суп чи смажені овочі, подрібнення займає багато часу. Подрібніть овочі заздалегідь, коли у нас є час, покладіть їх у герметичну ємність або пакет і киньте в морозилку.

Макарони переосмислили: вони такі милі, що ми не могли їх їсти

Катріна Мун займається виготовленням макаронів лише рік і каже, що не має кондитерського досвіду. Незалежно від того, його роботи настільки креативні та милі, що ми навіть не мали б серця їх скуштувати.

Ви можете повечеряти в сотнях ресторанів цієї зірки, зіркованих Мішленом

У кулінарному мистецтві Франція та Італія все ще відстають від найбільшого члена Європейського Союзу, Німеччини, де після рекордних 309 в минулому році 308 ресторанів цього року були оцінені щонайменше однією зіркою за путівником Мішлена.

В одному місці ми можемо скуштувати найкращі кухні Угорщини

П’ятдесят шеф-кухарів, найвідоміших експертів країни, приготують наші улюблені страви на 10-му фестивалі гурманів Electrolux, де в парку Міленаріса з 21 по 24 травня будуть представлені найвідоміші ресторани, кондитерські, винні заводи та бари. .

Вам цікаво про найкращі заміські ресторани Угорщини? Потім прокрутіть далі!