Старий чи молодий, дорослий чи дитина - здорове харчування важливо для кожного. Варто знати, яку їжу може використовувати наш організм, що вони означають, чому калорії важливі. Серед іншого допомагає публікація Національної програми охорони здоров’я під назвою «Один чи не один». Ось так ми виглядали.

Немає заборонених продуктів, лише кількості, яких слід уникати

Здорове харчування не означає заборону будь-якої їжі чи продуктів харчування. Однак є продукти, яким слід віддавати перевагу, тоді як інші слід вживати лише рідше. Варто зменшити або уникати, наприклад, консервованих овочів, смаженої картоплі, смажених у фритюрі овочів, збагачених вершками або маслом, хлібобулочних виробів з білого борошна, макаронних виробів. Однак рекомендується їсти гречку, коричневий рис, хліб з непросіяного борошна, запіканку з овочів, нежирну свинину, яловичину, телятину, курку та індичку.

полягає

Зробіть свій раціон якомога різноманітнішим

Не дотримуйтесь звичного! Спробуйте інші страви і лише потім коментуйте їх. Спробуйте зробити традиційну, іноді з високим вмістом жиру їжу по-іншому, здоровішою. Різноманітна дієта, що складається з найрізноманітніших інгредієнтів, забезпечує отримання організмом усіх необхідних поживних речовин.

Здорове харчування починається з покупок

Завжди правило: читайте етикетки на упаковці. Зверніть увагу на зазначені значення енергії та поживних речовин, які допоможуть вам вибрати їжу та скласти свій раціон.

Дайте, як ви їсте

Накрити стіл, їсти зручно. Ви відчуваєте ситість лише приблизно через 20 хвилин після їжі. Швидким прийомом їжі організм не встигає сигналізувати, що цього було достатньо. Тому кожен, хто їсть швидко, з’їдає більше, споживає більше калорій, ніж насправді потрібно їхньому організму, і це може з часом призвести до ожиріння.

Неважливо, коли ми їмо

Після ситного сніданку та обіду рекомендується легша вечеря. Увечері розщеплення жирів і вуглеводів сповільнюється, а фізична активність стає нижчою, тому більша частина їжі, яку ми їмо, зберігається в організмі.

Підтримуйте баланс калорій

З’їдена енергія (тобто калорії) повинна збігатися з витраченими калоріями, тому встановлюється енергетичний баланс, тобто не відбувається збільшення ваги та втрата ваги.