дієти

Мирт - вічнозелена рослина, яка здавна вважалася символом любові. До цього додано кілька чуток. Її ім’я пов’язане з історією улюбленої жриці Венери Мирри, яку вона перетворила на зелений кущ, щоб захистити її від настирливих шанувальників. Інша легенда полягає в тому, що Адам Єва також дав гілочку мирту, щоб висловити свою любов. Прекрасна Афродіта також носила на голові вінок з мирту, коли Періс вручала їй золоте яблуко. Ми досі бачимо такий вінок на головах наречених. Вже в Римі мирт висаджували навколо храмів Афродіти, пізніше його часто садили навколо церков.

Характеристика мирту

Мирт - чагарник, який ще зелений і може досягати у висоту до 5 м. Його вирощують у всьому світі протягом століть, але природне середовище його невідоме. Цвіте кремовими квітами, що дозрівають до синьо-чорних плодів. Його ароматичні листя блискучі і, як і плоди, їх використовують сушені або свіжі.

Мирт та його наслідки

Мирт вважається дуже ефективною рослиною, що застосовується при інфекціях грудної клітки. Він також використовується при проблемах з здуттям живота і допомагає при відкашлюванні слизу. Мирт - це олія, яка може вилікувати вугрі. Компрес з листя мирта знімає синці крові та геморой. Мирт також позитивно впливає на шкіру, наприклад, при псоріазі або гаймориті.

Вживання мирту на кухні

Мирт має солодкий і їдкий смак, він підходить для дичини та смаженого м'яса. Його гілочки та листя можна смажити на м’ясі, щоб надати йому пікантний смак. У свіжому вигляді вони додаються в начинку під час приготування диких птахів. Сушене можна використовувати як приправу до м’ясних страв. Плоди можна сушити і подрібнювати, а також використовувати як приправу до гострих страв.