На жаль, сніданок у більшості сімей вийшов з моди. Ніщо не доводить цього краще, ніж той факт, що більшість угорських дітей у віці до 16 років ходять до школи голодними. Навіть якщо вони з’їдять кілька укусів, у переважній більшості випадків це не забезпечує їх необхідною кількістю енергії та поживних речовин.

успішний

Однак ніякої вистави не можна очікувати від школярки, яка виходить з дому без сніданку! Навчання - це дуже енергоємна діяльність, якщо вам не вистачає «палива», ваша увага сповільнюється, а мозок швидше вимикається.

Це спробувало продемонструвати американське дослідження, в якому професіонали три роки вивчали учнів початкових класів. Результати говорять самі за себе! Дослідники виявили, що діти, які регулярно снідають - наприклад, шматочок житнього хліба, змащений маргарином і упакований перцем та помідорами - уважніше ставляться до занять, мають кращі квитки та більш дисципліновані. Ще рідше пацієнти та їхні спортивні показники перевершують тих, хто вранці сидить на лавці натщесерце.

Отже, труднощі з навчанням, які спричиняє голодна організація, батьки можуть легко запобігти ретельно підготовленому та простому у приготуванні сніданку.

Приймаючи їжу вперше дня, варто пам’ятати, що це не швидкопоглинаюча, раптово високоенергетична їжа, а тривале, безперервне постачання енергією. Тому цукриста їжа не рекомендується, як і важка м’ясна, жирна їжа, оскільки перетравлення їх пов’язує ресурси організму, і на довгі години не залишається енергії для навчання.

Доцільно вибирати продукти рослинного походження, оскільки вони, як правило, легше засвоюються.

Маргарин, виготовлений з доброякісної рослинної олії, багатий на ненасичені жирні кислоти, які важливі для функціонування організму, а також служать джерелом енергії. За їх відсутності розвиток дітей є недостатнім, оскільки вони також є складовими певних гормонів. Крім того, вони відіграють важливу роль у структурі клітин, у функціонуванні імунної системи, у різних обмінних процесах, тобто в регуляції здорового функціонування організму. Вітамін А в маргарині необхідний для хорошого зору, підтримки цілісності та росту шкіри, а вітамін D необхідний для формування кісток. Він також багатий вітаміном Е завдяки високоцінному вмісту рослинної олії (переважно соняшникової та ріпакової олії), що відіграє роль у нейтралізації шкідливих вільних радикалів в організмі.

Цільнозернові хлібобулочні вироби є важливими джерелами вітамінів групи В і магнію для розумової діяльності, але вони також містять залізо і калій, а також харчові волокна для сприяння травленню.

Якщо ви будете слідувати наведеним вище рекомендаціям і не дозволяти дитині ходити до школи без сніданку, ви побачите: розподіл сертифікатів буде радістю наступного червня!