Інше дослідження в США підтверджує, що "помірне" споживання цього напою пов'язане з меншим ризиком смерті "з будь-якої причини".

Вживання близько трьох чашок кави на день може мати сприятливий вплив на здоров'я і пов'язане з меншим ризиком смерті, згідно з двома дослідженнями, опублікованими сьогодні в Annals of Internal Medicine і які підтверджують результати роботи Школи Ліки Гарвардський університет опубліковано в листопаді 2015 року.

день

Пов’язані новини

Британські дослідники Міжнародне агентство з дослідження раку (IARC) та зl Імперський коледж Лондона зауважив, що це споживання "пов'язане з менший ризик смерті з будь-якої причини, особливо для захворювання кровообігу та травного тракту", йдеться у заяві.

Кава, з якої, за оцінками, щодня споживається 2,25 мільярда чашок у всьому світі, містить речовини, які можуть взаємодіяти з організмом, такі як кофеїн, дитерпени та антиоксиданти, кількість якого може змінюватися залежно від способу його приготування.

Провідний автор дослідження, Марк Гантер, IARC, вказали, що через обмеження дослідження вони не є "іn умови рекомендації людям пити більше або менше кави", хоча результати" свідчать про помірне споживання - близько трьох чашок на день - не шкодить здоров’ю і що включення кави у ваш раціон може мати есприятливий вплив".

Дані відповідають найбільшому дослідженню, проведеному щодо впливу кави на європейське населення, де як її споживання, так і її приготування варіюються від італійського еспресо до кави з молоком з Іспанії.

Експерти проаналізували дані 10 країн з 521 330 людей старше 35 років за результатами Європейського перспективного дослідження з питань дієти, раку та здоров'я (EPIC). Після 16 років спостереження майже 42 000 людей померли від усіх видів захворювань, включаючи рак, проблеми з кровообігом та серцевою недостатністю.

Вчені вивчили дані, зробивши відповідні корективи для таких факторів, як дієта або куріння, і дійшли висновку, що група, яка пила найбільше кави, мала менший ризик смерті, перед тими, хто його не брав.

Тим не менше, питання з кофеїном або без нього диференціювати непросто, оскільки вони не могли виключити, що споживачі кофеїну без кофеїну вживали каву з кофеїном у різні періоди свого життя.

У вибірці з 14000 людей були проаналізовані метаболічні біомаркери, що вказувало на це виробники кави "як правило, мають здоровішу печінку та кращий контроль глюкози".

Гюнтер зазначив, що все ці дані узгоджуються з іншими, отриманими в ході досліджень із США та Японії, надаючи їм "більшої впевненості в тому, що кава може мати корисні наслідки для здоров'я".

Однак для його виявлення необхідні подальші дослідження які компоненти кави можуть забезпечити ці захисні ефекти або потенційно вигідним, додайте примітку.

Друге дослідження, Університет Південної Каліфорнії, дійшов висновку, що вживання кави "пов'язано з меншим ризиком смерті внаслідок серцевих захворювань, раку, інсульту, діабету та захворювань дихальних шляхів або печінки як у афроамериканців, так і у японців, латиноамериканців та білих".

Люди, які споживають чашку кави на день, були уn на 12% менше шансів померти в порівнянні з тими, хто його не вживав. Асоціація, яка ще сильніша для тих, хто приймає дві-три чашки кави".

Директор студії Вероніка Сетіаван в заяві зазначено, що така нижча смертність відбувається "незалежно від того, п'ють люди звичайна кава без кофеїну, що свідчить про те, що ця асоціація не пов’язана з кофеїном ".

"Ми не можемо сказати, що вживання кави продовжує життя, але ми бачимо, що є стосунки", - додав він.