У цій статті ми збираємося пояснити деякі деталі дієтології в китайській медицині, пов’язану з втратою м’язів та/або втомою та відновленням енергії. Харчування полягає не лише у заспокоєнні голоду, їжа відіграє важливу роль для нашого здоров’я.
Концепція вологості
Подібно до того, як вологість як кліматичний фактор викликає серію реакцій в організмі, існують продукти, що викликають зміни в обміні речовин: продукти, що виробляють внутрішню вологу.
Ми можемо спостерігати, що в спекотний день з великою кількістю вологості ми помічаємо ряд симптомів, таких як втома, астенія, тяжкість тіла та м’язова втома.
Якщо вам сподобалася ця стаття про притомність м’язів у спорті, пов’язана зі здоров’ям, відвідайте наш спеціалізований розділ.
Яке пояснення?
Волога уповільнює циркуляцію рідин і крові і призводить до блокування сухожилково-м’язових меридіанів, що ускладнює проходження поживних речовин до м’язів і заважає виведенню відходів. Якщо вологість поєднується з теплом, споживається рідина в організмі, кров буде схилятися до згущення, повільніше циркулюючи, приносячи живлення м’язу з працею.
Якщо вологість поєднується з холодом (холод має стискаючий ефект), рідини застоюються, і їх не легко зволожувати та живити.
Щоб усунути вологість, холод, тепло ... наше тіло сильно витрачає енергію. Якщо нам потрібно багато енергії для занять спортом, дуже важливо не витрачати надмірно на процес травлення: метаболізувати, засвоювати, розподіляти та усувати. Чим менше енергії ми витрачаємо на ці процеси, тим більше енергії у нас буде для наших м’язів. Їжа необхідна.
Селезінка
Цей орган відповідає за формування крові та енергії, особливо для живлення м’язової системи (у китайській медицині існує взаємозв’язок селезінка - м’язи).
Селезінка травмується надмірним вживанням їжі, що виробляє вологу, холодної та сирої їжі. Селезінка не любить холод і вологість.
Тому в раціоні спортсмена не повинно бути такого типу їжі, інакше з’явиться страшна втома м’язів.
Ми можемо їсти, здавалося б, збалансовану дієту з усіма необхідними поживними речовинами, з правильним вживанням калорій, але якщо ми не враховуємо цю концепцію, м’язи можуть швидко виснажитися.
Що трапляється зі мною, що я не одужую? Мої ноги не збираються, вони мене важать, мені не добре, у мене немає енергії ... Я виснажений! М`ЯЗОВИЙ ВТОМ?
Природа, смак і колір
На Заході ми звикли годувати себе, оцінюючи склад їжі та калорійність. Ми бачимо багато дієт з 1500, 2000 ... калорій або раціону білків, вуглеводів тощо.
У китайській медицині велике значення приділяється впливу їжі на організм, оцінюючи деякі з таких деталей:
За характером їжі:
Гаряча і тепла їжа: тонус, тепло, підйом, рух.
Нейтральна їжа: стабілізувати, гармонізувати, центрувати.
Свіжа та холодна їжа: освіжаюча, заспокійлива, в’яжуча, гідратна.
Відповідно до свого смаку: Кожен аромат має різну енергетичну характеристику:
Кислі продукти: астринген, вони стискають енергію всередину.
Вони діють на печінку і жовчний міхур (елемент дерева).
Гірка їжа: сприяє дренажу та евакуації, спускається та висихає.
Вони діють на серце і тонкий кишечник (стихія вогню).
Солона їжа: в помірній кількості вони розм’якшуються, змащуються.
Вони діють на нирки та сечовий міхур (водна стихія).
Солодка їжа підсилює енергію та змащує. Вони діють на селезінку, підшлункову залозу та шлунок (елемент Землі).
За кольором:
Червоні продукти: активізують.
Жовті продукти: стабілізувати, збалансувати.
Зелена їжа: детоксикує, очищає.
Чорна їжа: в'яжучий, тон.
Біла їжа: очистити.
Порядок і розподіл
Порядок факторів змінює продукт. Не менш важливим, як і вибір того, що ми їмо, є правильний вибір часу.
Вода поза їжею. Нам потрібне тепло для метаболізму. Якщо ми загасимо вогонь водою ... перетворення буде повільнішим.
Не їжте сиру і холодну їжу. Під час годин сну вам слід полегшити системі відновлення організму, щоб зарядити енергією і споживати її знову наступного дня. "Те, що готує горщик, не обов'язково готує селезінка".
Плід між прийомами їжі (в середині ранку в середині дня) не вживайте їх як десерт.
Салати? опівдні і тепло. Як ми вже говорили, сирі та холодні надмірно зношуються. Якщо ми додамо будь-яку приготовану їжу, ми змінимо концепцію з холодної на теплу.
Їжте 5 разів на день. Краще невелику кількість кілька разів на день, залишаючи 3 години між прийомами їжі, щоб не обтяжувати роботу травної системи.
Правило 3/3: ділимо шлунок на 3 частини (1/3 рідини, 1/3 твердої речовини і 1/3 вільного повітря).
Продукти, що утворюють вологу Як ми їх замінюємо?
Змінити коров’яче молоко на вівсянку, мигдаль, рис, соєвий напій ...
Цукор, обміняйте його на мед.
Солодкі напої або безалкогольні напої, змініть на чай або настій.
Промислова випічка, змініть її на 70% какао-шоколаду.
Смажене, переходьте на їжу, приготовлену на пару.
Зернові культури з додаванням цукру, міняйте на мюслі або крупи, такі як рис, пшоно, овес.
Зморився? Ви думали про зміну раціону?
Зробіть їжу вашим ліками, зробіть ліки своєю їжею.