- Для скільки людей: 4
- Підготовка: 15 хвилин
- Час приготування/випікання: 15 хвилин
- Підготовка: 30 хвилин
Мадлен - це крихітний французький крихітний пиріг з дуже давньою традицією.
Отримати це:
- 150 г борошна
- пів чайної ложки розпушувача
- 3 яйця
- 1 щіпка солі
- 60 г цукрового піску
- 1 місяць ванільний цукор
- 100 г вершкового масла
- 1 ч. Ложка меду
- Зверху:
- цукрова пудра
1-й крок
Змішайте борошно, розпушувач і сіль. Збийте яйця з цукровим піском, додайте ванільний цукор, розтоплене масло, мед, а потім борошно з розпушувачем при постійному помішуванні. Поставте масу в холодильник на 1 годину.
Крок 2
За допомогою маленької ложки додайте тісто в лунки з масляною формою мадлен (заповніть їх лише наполовину!) І випікайте в духовці при 180 ° C приблизно 15 хвилин. Ми можемо запропонувати його посипати цукровою пудрою.