ясна

Інгредієнти:

5-6 середніх картоплин (також може бути солодкою картоплею)

1 середній кабачок

1-1 середня головка цибулі та фіолетовий лук

4 скибочки м’яса (відбивна зі свинини, нога індички, грудка індички за бажанням)

2 невеликі коробки жирної сметани або, залежно від дієти, безлактозної сметани, рисового крему, кокосового крему

150 г сиру траппіст/рослинний сир Віолайф або безмолочна дієта 2 яйця для загущення

сіль, перець, 1-2 зубчики часнику

Підготовка:
Картопля попередньо вариться в шкірці, нарізається кільцем товщиною в палець. Солодка картопля добре готується навіть без попереднього приготування, ми кладемо її сирою на дно змащеного жиром деко або миски Єни після очищення та кружляння.

Цибулю і кабачки наріжте кільцями, додайте солоний кабачок. Свинину трохи нарізають скибочками, якщо вона зроблена з індички, це не потрібно, то її солять, перчать, приправляють цибулею за смаком.

Кабачки вичавлюють і половину кількості накладають на картоплю, до якої надходить червона цибуля, потім скибочки м’яса, знову кабачки і, нарешті, цибуля.

Накрийте миску і поставте в духовку на 200 градусів приблизно на Випікайте 40 хвилин. Час приготування залежить від м’яса.
Натріть сир і змішайте зі сметаною.
У випадку безмолочного приготування рис або кокосовий крем змішують із збитими яйцями.

Зверху запіканку залийте сметаною або кокосовим вершковим соусом і знову поставте в духовку на 20 хвилин, але більше не накривайте.

Додайте гарного апетиту!

На жаль, ця публікація заборонена.