формі

Вся велика доза для 4 голодних дорослих. Якщо суп передує йому, його вистачить до 6 осіб.

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 30 дкг свиного фаршу
  • 1 велика головка цибулини
  • 2 столові ложки олії
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 велика щіпка перцю
  • 1 чайна ложка меленого червоного перцю
  • 1 столова ложка домашнього меленого перцю
  • 3 помідори черрі (можливо, 1 менший помідор)
  • 1 тюбик зеленого пряного шлангового сиру (100 г, але може бути ароматизованим)
  • 2 великі ложки +2 великі ложки сметани
  • 10 дкг сиру траппіст
  • 50 дкг грабових макаронних виробів

Підготовка

Цибуля очищається, подрібнюється і випаровується до склянки.

Обсмажте фарш до білого кольору.

Приправте сіллю, перцем, меленим червоним перцем, домашнім меленим перцем, помідорами і полийте приблизно З 1 дл води.

Варити до м’якості під кришкою. (Якщо вода вже приготована, але ще не м’яка, ви можете замінити її невеликою кількістю води, це залежить від м’яса.)

Тісто варять у підсоленій воді до м’якості, прополіскують і зливають.

Розігрійте духовку.

Якщо м’ясо ніжне, злийте більшу частину приготовленого жиру (так тісто буде не дуже жирним), а потім видавіть у шланг сир, додайте дві великі ложки сметани. Добре перемішати. Тут варто скуштувати, тому що вам, можливо, доведеться додати трохи більше солі.

М’ясну масу ретельно обкатують тістом.

Розгладьте половину тіста в середній формі для випікання, потім натріть на нього половину сиру, укладаємо на нього решту тіста.

Зверху тонко змастіть 2 столовими ложками сметани і посипте сиром, що залишився.

У розігрітій до 180 градусів духовці прибл. Випікайте 40 хвилин до світло-коричневого кольору. Тоді він просто хрусткий поверх сиру, але навіть сильно не сохне.