Ваніль, шоколад, полуниця. ми всі звикли до цих смаків у морозиві, але є справді такі дивні, як аромат пива, квасолі чи омарів.
Нещодавно група дослідників з Інституту м'яса та молочних продуктів у Мінську (Білорусь) створила в лабораторії а нове морозиво зі смаком м’яса Що здається надто реальним, повідомляє агентство Ruptly.
Містить білок і жир, але без цукру
Крижане м'ясо, як визначили його творці, це a суміш м’яса та молока характеризується відсутністю цукруr у своєму складі, тому підходить для діабетиків. Однак незрозуміло, чи пов'язаний його смак з куркою, яловичиною чи свининою.
"Це м'ясне морозиво - освіжаючий здоровий продукт" та "закуска інноваційний ", виділяє науковий співробітник Ірини Калтович. У цьому сенсі він містить достатню кількість білків і жирів, що забезпечує харчову цінність при його споживанні.
Цей продукт був вперше представлений в щорічна виставка Белагро 2020, початок якого відбувся у Мінську наприкінці вересня.
Відповідно до критеріїв Більше інформації