Ми пропонуємо вам три швидкі та неймовірно хороші рецепти, щоб ви могли впоратися з тим, що настає на нашому шляху
Більше інформації
Ви коли-небудь думали сідати на веганську дієту раз на тиждень?
У чомусь подібному полягає ініціатива, відома у всьому світі як Безм'ясний понеділок або понеділок без м’яса, як ми сказали б іспанською.
Вперед, ідея стримувати споживання м’яса один день на тиждень, запропонована Подемос і підтримана Соціалістичною партією, походить від нацистської Німеччини, яка в 1933 році через брак їжі заснувала Ейнтопфські неділі (овоч бульйон для заміни м’ясних страв). Це була практика, накладена в перші неділі кожного місяця.
Ця страва перекладається як "тушонка" і може бути виготовлена з декількох інгредієнтів (овочі, картопля, бобові, локшина, рис тощо).
Заощаджені гроші, не купуючи м’яса, повинні були бути передані державній благодійній організації Winterhilfswerk (WHW).
Ця практика зробила німецьке населення травмованим, і після цього слово Eintopf було припинено на багато років. Цей термін не містився у словниках у комуністичному районі Берліна.
Пізніше, під час Громадянської війни, в 1936 році, франкістська сторона також запровадила "Єдині страви", в рамках яких відмовлялися від десертів та основних страв, як правило, м'яса.
Метою також було залучення грошей від сімей та ресторанів, які брали щоденну ціну меню за одну страву. У цьому випадку місцем призначення був Фонд соціального захисту благодійності.
Деякі суми були використані, як стверджувалося, на покриття витрат у будинках престарілих, дитячих будинках та інших благодійних закладах.
Пропозиція Подемоса в міській раді Колладо Віллалба породила значні суперечки.
ДЕЯКІ РЕЦЕПТИ
Понеділок був обраний, оскільки саме в цей день люди мають найбільшу ініціативу піклуватися про себе, хоча насправді це можна зробити будь-який день.
Спосіб життя, якого сьогодні дотримується багато людей у всьому світі.
Ось чому ми даємо вам 3 рецепти, щоб і ви могли приєднатися до цього Безмесного понеділка .
Спагетті з помідорами та базиліком
Один з найкращих і найпростіших рецептів. Нам потрібні лише три інгредієнти і менше півгодини. Добре звучить правильно?
Нам знадобиться приблизно 6 або 7 листків свіжого базиліка, натуральний помідор, 4 або 5 помідорів чері та приблизно 80 або 100 г спагетті на порцію. Ми починаємо з того, що готуємо макарони, дотримуючись вказівок на упаковці, завжди залежно від того, чи хочемо ми їх в денному вигляді чи добре приготовані. Тим часом на сковороді пасеруємо половину листя базиліка, а решту залишаємо для прикраси пізніше. У ту ж сковороду ми додаємо натуральний помідор, попередньо натертий, і помідори черрі, розрізані навпіл. Ми помішуємо, і як тільки макарони будуть готові, ми додаємо їх на сковороду. Просто трохи перемішайте і готове до подачі.
Фаршировані баклажани
Для цієї страви нам знадобляться: два баклажани, половина червоного і наполовину жовтого перцю, кінза за смаком, половина цибулини, банка томатної пасти для макаронів, сир моцарела, столова ложка олії
Це дуже проста і смачна страва. Ви починаєте з того, що баклажани розрізаєте навпіл, а також можете розрізати, щоб згодом було легше видалити м’якоть, коли вони запечуться. Ми додаємо сіль і даємо їм відпочити 20 хвилин, а потім ставимо їх в духовку приблизно на 25 хвилин приблизно, поки не побачимо, що вони вже готові. Тим часом ми подрібнюємо цибулю, коріандр і перець і обсмажуємо все разом.
Отримавши баклажани, ми спорожнимо їх за допомогою ложки, і ми подрібнимо м’якоть, щоб додати її до соусу. Добре розмішуємо і додаємо помідор, щоб він продовжував готуватися ще 5 хвилин. Тепер у нас залишився лише останній крок, наповнити баклажани, додати моцарелу і запікати близько 5 хвилин.
Рецепт, який ми можемо взяти вдома або взяти на роботу в таппері.
Традиційний хумус
Зоряна їжа сезону не могла бракувати: хумус. Традиційний рецепт, який став останньою модою за столом.
Інгредієнти обслуговують чотирьох людей, щоб ми могли залишити те, що залишилось, у холодильнику на наступний день. Нам знадобиться: 400 г вареного нуту, дві столові ложки тахіні, великий зубчик часнику, чайна ложка меленого кмину, щіпка солі, 1/3 чайної ложки солодкої паприки, столова ложка оливкової олії і 50 г води.
Для підготовки ми починаємо з ламінування часнику та добре зціджування нуту, щоб покласти обидва в стакан блендера разом з рештою інгредієнтів. Рецепт настільки простий, що він просто складається з того, щоб добре збити всі інгредієнти, і ми приготуємо їжу або закуску. Якщо у вас є гості, прикрасьте його насінням та рубаним цибулею цибулею, ваші гості будуть оніміти.