«Різноманітна макаронна страва» - макарони та фарш популярні самі по собі. Якщо половина родини має смак до фаршу, а інша - до макаронів, спробуйте поєднати їх в одному прийомі їжі.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
змішайте фарш з яйцями, 50 г цибулі, сухарями, 4 столовими ложками води та спеціями. Зробіть з маси круглі вареники (опустіть руки в холодну воду, щоб м’ясо не прилипало до рук), доведіть бульйон до кипіння, покладіть в нього вареники і варіть. (Ви також можете заморозити вареники, приготовані без соусу).
Доведіть 2 л підсоленої води до кипіння (+ трохи олії, щоб вони не липнули), влийте коліна і варіть близько 12 хвилин. Промийте сито холодною водою.
Очистіть часник, подрібніть його дрібно, обсмажте масло при помірній температурі і тушкуйте часник і 50 г цибулі у склянці. Додайте борошно, відвар з галушок, томатне пюре і варіть 5 хвилин.
Перець наріжте соломкою. Додати до соусу і варити. Додайте коліна та вареники. Приправте і посипте петрушкою. (1 порція - 2499 джоулів/297 калорій)