- сир
- один курс
- фарш
- патізон
- фарширований патісон
- Рецепт
За кабачками та іншими гарбузами кабачок незаслужено відсувається на другий план. Ви можете запропонувати його різними способами, він також смачний у смаженні, але фарширований ще краще. Зоряні гарбузи мають низьку калорійність, тому, якщо ви використовуєте курячу грудку для начинки, ви також можете їсти їх під час дієти. Спробуйте з жовтим патисоні, це може бути навіть смачніше білого.
Рецепт фаршированих кальмарів
Інгредієнти для 4 осіб:
- 4 менших кабачка
- 50 дкг фаршу
- 15 дкг сиру
- 1 кухоль рису
- 4 помідори
- 1 червона цибулина
- 1 пучок петрушки
- 1 чайна ложка червоного перцю
- олія
- сіль
- перець
- Час підготовки: 15 хвилин
- Час підготовки: 55 хв
Підготовка:
Вимийте патисон, відріжте верхівку, це буде ваш капелюх. Ложкою виймайте внутрішню частину, не викидайте зішкрябане м’ясо, це буде добре для начинки. Подрібніть цибулю і обсмажте на невеликій кількості олії. Додайте фарш і перемішуйте до вибілення. Посоліть, поперчіть, посипте червоним перцем, додайте помідори, нарізані дрібними шматочками, і внутрішню частину кабачка без кісточок. Тушкувати під кришкою 10 хвилин, кілька разів перемішуючи. Помістіть рис у невеликій кількості олії, якщо він побіліє, залийте двома кружками гарячої води і варіть до м’якості.
Наповніть гарбуз сумішшю фаршу з рисом, ви можете навіть змішати ці два. Зверху покладіть подрібнену петрушку, поверніть на неї капелюх і викладіть у форму для випікання або вогнетривкої чаші, змащеної невеликою кількістю олії. Випікайте в 180-градусній духовці протягом 40 хвилин, потім посипте на неї тертий сир і знову засуньте в духовку. Якщо сир розплавиться, його можна дістати. Дайте йому трохи охолонути, і ви вже можете його пропонувати.
- Подрібнена запіканка з цукіні з подрібненого м’яса, подвійна порція з клейким сиром зверху - рецепт Femina
- Запіканка з фаршу з подвійною порцією сиру буде кремовою і соковитою - Рецепт Феміна
- Кабачки, фаршировані гострим фаршем з великою кількістю сиру, - справжній обід для гурманів - Рецепт Femina
- Фаршировані гриби з подвійним сиром та овочами - рецепт Femina
- Рулетики з кабачків, фаршировані куркою та помідорами - Ні 300 калорій на порцію - Рецепт Femina