Інгредієнти:
1 кг фаршу зі свинини (плече або стегно) - але також може бути вирізка індички, 1 більша цибулина, 3 столові ложки олії, 3 булочки, 3 яйця, 3 більші зубчики подрібненого часнику, 1 подрібнена столова ложка солі, половина ложки мокко чорного меленого перець, 2 чайні ложки гарного виду червоного перцю, 1 чайна ложка майорану
для "метричної" версії:
2 дл сухарів, 1,5 дл води, 1 дл вершків для готування або сметани, 2 яйця
для формування: 3-4 столові ложки сухарів
для смаження: олія
Хороша порада
- Ми можемо зробити це з фаршу з індички так само.
- Половину м’яса можна замінити замоченими та віджатими соєвими гранулами 15 дека.
- Накривається в холодильнику і залишається 4-5 днів.
На 8 осіб
Час приготування: 1 година 20 хвилин
Середня порція: 588 ккал • 24,6 г білка • 45,2 г жиру • 20,4 г вуглеводів • 0,2 г клітковини • 182 мг холестерину
Ви також можете переглянути рецепт, натиснувши ТУТ на YouTube.