Рецепт підходить для: 1 фази, 2 фази, 3 фази
інгредієнти на 2 порції:
- більший пучок редиски
- 1/2 пачки руколи
- 1/2 пачки валеріани
Dвідпочинок:
- 1 столова ложка оливкової олії холодного віджиму
- 2 столові ложки діжонської гірчиці (несолодкої)
- 1 таблетка стевії, розчиненої в невеликій кількості води
- сіль
- перець
- 3 столові ложки води
Спочатку ми приготуємо заправку. Дайте таблетці стевії розчинитися в невеликій кількості води, а тим часом змішайте олію з діжонською гірчицею, сіллю, перцем та водою. Після розчинення змішайте стевію і дайте їй охолонути в холодильнику.
Редис помити і нарізати дуже тонкими скибочками. Промийте руколу валеріаною в ситі і покладіть її в миску, де потім змішайте з редискою та підготовленою заправкою.
Подавати з білковими стравами або окремо в будь-який час доби.