Рецепт підходить для: 1 фази, 2 фази, 3 фази

редискою

інгредієнти на 2 порції:

  • більший пучок редиски
  • 1/2 пачки руколи
  • 1/2 пачки валеріани

Dвідпочинок:

  • 1 столова ложка оливкової олії холодного віджиму
  • 2 столові ложки діжонської гірчиці (несолодкої)
  • 1 таблетка стевії, розчиненої в невеликій кількості води
  • сіль
  • перець
  • 3 столові ложки води

Спочатку ми приготуємо заправку. Дайте таблетці стевії розчинитися в невеликій кількості води, а тим часом змішайте олію з діжонською гірчицею, сіллю, перцем та водою. Після розчинення змішайте стевію і дайте їй охолонути в холодильнику.
Редис помити і нарізати дуже тонкими скибочками. Промийте руколу валеріаною в ситі і покладіть її в миску, де потім змішайте з редискою та підготовленою заправкою.
Подавати з білковими стравами або окремо в будь-який час доби.