Підхід

НАМ ПОТРІБНО

  • сковорода з кришкою
  • ручний блендер
  • Точилка

Зварити спагетті в киплячій підсоленій воді альденте (8-9 хвилин). Злийте воду та збережіть трохи води на потім.

спагетті

Листя базиліка, 2 скибочки нарізаного скибочками часнику, сіль, перець і трохи суміші оливкової олії та гладка паста.

Курячі грудки наріжте ширшою локшиною, посоліть, приправте і обсмажте на розігрітій сковороді з оливковою олією. Потім ми збираємо їх на тарілці. Додайте на ту ж сковороду ще трохи оливкової олії і обсмажте на ній 4 нарізані зубчики часнику. Потім поверніть шматочки курки на сковороду і залийте вином. Коли спирт випарується з вина, додайте сушені помідори, нарізані локшиною. Додайте приготовані макарони до підготовленої таким чином основи і залийте невеликою кількістю води, в якій вони варилися. Потім додайте помідори черрі, розрізані на чверті, і змішайте пасту з базиліком.

Сервірування

Спагетті з куркою подають у глибокій тарілці, посипаній тертим сиром грана-падано. Прикрасити листям базиліка.