стежте за свинячими нирками

Пацієнти, які страждають цим розладом, часто прокидаються посеред ночі з сверблячкою та почервонінням по всьому тілу. Чому? І яке лікування?

Більшість людей можуть вживати всі види їжі без найменших проблем; однак кількість алергіків та нетерпимих людей з роками значно зросла. Умови, які безпосередньо впливають на імунна система та обмін речовин пацієнта відповідно. На думку експертів, це збільшення зумовлене різними факторами, яким сприяло саме населення, такими як, наприклад, надмірний захист імунної системи вакцинами, ліками або надмірна гігієна; пізнє введення певних продуктів немовлятам або науковий прогрес у медичних тестах та обстеженнях.

зростання

Однак, схоже, всі ці тригери не мають нічого спільного з a новий тип алергії який почав переважати серед споживачів і походження якого лежить у маленькій та інвазивній істоті: галочка єсамотня зірка.

Алергія на м’ясо, яка ваша історія?

Відтепер любителі гамбургерів та стейків повинні широко розплющити очі, як алергія на м’ясо це стало дуже поширеною реакцією в останні десятиліття. Це правда, що випадки навряд чи можна порівняти з випадками фруктів, які страждають понад 44% алергіків, горіхів або молюсків; але його вплив на населення продовжує зростати. Спеціально в нас, Швеція, Японія або Іспанія.

Група вчених з Університет Вірджинії, у США це стоїть за вивченням цього цікавого діагнозу. Ще в 2011 році вони виявили, що пацієнти, які виявляли певну відмову від м'яса, мали високий рівень антитіл у своєму організмі IgE до a-gal, тип цукру, пов'язаний з білками в м'ясі та крові Росії непримати ссавців, походить від відомого самотнього зіркового кліща.

Ця істота живе переважно на узбережжі Атлантики на південному сході та сході США: «Так агресивний і насправді люди шукають укусів, причому німфи та дорослі самки є найбільш агресивними переносниками хвороби. Дорослу самку відрізняє a біла крапка на спині. Слина цього кліща може бути дратує, але почервоніння та дискомфорт у місці укусу не обов'язково свідчать про інфекцію, а також не обов'язково свідчать про придбання алергії a-gal ", попереджає він Ерін Е. Макгінті, фахівець з клінічної імунології в лікарні Саутгемптона.

Симптоми та лікування

Вперше алергію на м’ясо було діагностовано в 2008 рік, коли алергологи Томас Платс-Міллз і Скотт Комінс виявили, що деякі з їх пацієнтів розвинули особливу чутливість до протипухлинного препарату цетуксимабу. Однак справжнім винуватцем цієї алергічної реакції був тип цукру, широко відомий як альфа-гал. Випадки почали траплятися навколо Скелястих гір, регіону, де одинокий зоряний кліщ створив значну частину свого місця проживання. Наприклад, в Іспанії експерти розміщують зону ризику біля моря Кантабрійський і океан Атлантичний, де вже є описані випадки, пов'язані зі споживанням свинячі нирки, найбільш постраждалий зріз.

"Алергія розвивається у відповідь на алерген з вуглеводи, на відміну від більшості інших харчових алергій, які є відповіддю на білок », - додає Макгінті. Симптоми захворювання починають проявлятися на поверхню три-шість годин після споживання м’яса, особливо коли воно багате жиром. желе, одержувані з яловичини або свинини також є фактором, який слід враховувати. «Пацієнти, які страждають алергією на м’ясо, раніше могли їсти м’ясо без проблем. На жаль, поки не відомо, що схиляє деяких пацієнтів до розвитку цього виду алергії ", - уточнює лікар.

Люди, які могли бути піддані укусу і мають симптоми, повинні звернутися до фахівця

Як ми раніше могли передбачити, у пацієнтів, які страждають цим видом алергії, можуть спостерігатися важкі епізоди анафілаксія –Мультисистемна алергічна реакція–, алергічне здуття живота, спазми в животі, хрипи, блювота, діарея, утруднене дихання і навіть втрата свідомості. Однак однією з найбільш значущих і тривожних особливостей дзвону є те, що пацієнти часто прокидаються посеред ночі з сильний свербіж, кропив'янка по всьому тілу і промивання. При найменшій проблемі рекомендується звернутися до екстреного центру.

Щодо лікування, фахівці рекомендують видалити кліща з шкіри за допомогою пінцета, у разі засвідчення точного моменту укусу. Якщо людина впадає в паніку і намагається її розірвати або стиснути, він ризикує вийти з нього всю отруту, що спричинить набагато більш шкідливий ефект. Опинившись у медичному центрі, “існує тест, який може конкретно визначити a-gal IgE у зразку крові пацієнта. Пацієнти, які, можливо, зазнали укусів кліщів і у яких розвиваються алергічні симптоми, такі як описані вище, повинні звернутися за консультацією до фахівець з алергії досвідчений ", - робить висновок Макгінті. Щоб запобігти можливим рецидивам, найкраще виключити споживання м’яса між ними шість і дванадцять місяців, щоб пізніше провести новий тест на непереносимість.