Наскільки щасливими будуть маленькі в будинку, коли вони знають, що їм буде домашні самородки кожен день їм так хочеться! І ми як батьки теж, бо колись ми будемо знати, з якого біса зроблені ці курячі гризки, які вони так люблять.
Цього разу Я підготувала рецепт з Thermomix, але ви можете зробити їх і без цього, якщо просто попросите свого м'ясника подрібнити куряче м'ясо, а потім мати вдома потужний міксер для приготування суміші.
Інгредієнти
Як приготувати саморобні самородки за допомогою Thermomix
Почнемо з подрібнення курячої грудки кубиками приблизно в два сантиметри. Додайте до склянки м’ясо, сіль і гранульований часник, або, якщо не вдасться, свіжий зубчик часнику та програмуйте 5 секунд/швидкість 7.
Додайте нарізаний хліб, сир, молоко і перемішайте 10 секунд на швидкості 7. Ми виймаємо тісто зі скла і робимо маленькі кульки, як волоський горіх, злегка подрібнюємо їх, щоб зробити нагетси, і резервуємо в джерелі.
У глибокій посуді яйце збиваємо з водою, їдемо пропускаючи кожен самородок через яйце а потім сухарями. Розігрійте олію у глибокій сковороді або у фритюрі та обсмажте нагетси на середньому вогні до золотого Ми виймаємо їх для кухонного паперу і подаємо гарячими.
Чим супроводжувати саморобні самородки
домашні самородки їх ідеально супроводжувати салатом як швидку та неформальну вечерю. Ви можете зробити дві партії та заморозити їх окремо, як крокети, і так у вас завжди будуть готові до тяги.