Франциско Гіло для carrerapopulares.com

м’ясо кроликів

Спортсмени, які споживають м'ясо кроликів, втрачають більше жирової маси і збільшують худорлявість


Дослідження "Вплив споживання м'яса кролика на склад дієти, антропометричні параметри та запальний профіль у спортсменів високої продуктивності" показало, що спортсмени, які споживають м'ясо кроликів, втрачають більше жирової маси і, навпаки, збільшують худість.

Для проведення цього дослідження було опитано 45 спортсменів з 4 різних дисциплін: хокею на траві, гольфу, каное та спортивної гімнастики, жителів резиденції Хоакен Блюм, Вищої спортивної ради. Всі вони були розділені на дві групи: І групу, до якої входило 25 спортсменів, які вживали м’ясо кроликів, та ІІ групу, до якої входило 20 спортсменів, які не їли кролячого м’яса.

Завдання полягало в тому, щоб дізнатися про вплив, який споживання м’яса кроликів на фермах може мати на популяцію високопродуктивних спортсменів, на харчовий профіль їх звичного раціону, їх склад тіла та певні параметри крові., Щоб перевірити, чи впливає воно позитивна дія на стан здоров’я організму, який піддається дуже інтенсивним тренуванням

"Результати аналізу складу тіла показали, що у групі, яка споживала м'ясо кроликів, зменшення жирової маси та збільшення нежирної маси було більш вираженим у чоловіків, ніж у жінок, хоча вага у чоловіків не змінювалася, а зменшення ваги спостерігався у жінок в кінці дослідження ", за словами керівника служби медицини, ендокринології та харчування. Центру спортивної медицини Вищої ради спорту, Паласіос Рівні.

Насправді, залежно від занять спортом, це дослідження показало, що у спортивній гімнастиці спортсмени, які вживали м’ясо кроликів, втрачали вагу та жирову масу та помітно набирали м’язову масу. Крім того, згідно з аналізом даних про дієтичне споживання спортсменів, які брали участь у дослідженні, було помічено, що ті, хто включав у свій раціон м’ясо кролика, споживали меншу кількість калорій та жиру та більшу кількість вітамін В12.

У цьому сенсі дослідження показало, що споживання вітаміну В12 було вищим у групі, яка споживала м’ясо кроликів, як у чоловіків, так і у жінок у всіх спортивних дисциплінах. "Вітамін В12 бере участь у виробництві еритроцитів, синтезі білка, відновленні та підтримці тканин. І тому спортсменам важливо справлятися зі зносом, спричиненим фізичними вправами", - пояснив Паласіос.

Отже, і як наслідок усіх цих даних, експерти переконалися, що м’ясо кроликів у раціоні спортсмена є хорошою альтернативою завдяки своєму адекватному харчовому профілю та багатству вітаміну В12 та високоякісних білків.

Гіло Валле -> Франциско Гіло Бакалавр медицини та хірургії