впливає здоров’я

У Росії та країнах СНД використання поживних речовин не дуже популярне, можливо, це пов'язано з деякими забобонами людей. Але варто пам’ятати, що раніше багато людей у ​​наших широтах не їли кукурудзу, помідори, картоплю тощо. D. Зараз без цих продуктів важко уявити свій раціон. Розглянемо більш докладно користь і шкоду м’яса нутрій.

Корисні властивості м’яса нутрій

  1. Вживання м’яса нутрій - це велика кількість складових вітамінів, амінокислот та мікроелементів. Дуже корисний людям із виснаженим імунітетом та наявністю різних захворювань.
  2. М'ясо видри дієтичне. Він широко використовується в різних напівфабрикатах, його можна продавати у подрібненому вигляді, у тушці, без кісток, а також у сирому та копченому вигляді. До того ж продукт дуже поживний, що благотворно впливає на здоров’я.
  3. У жирі нутрії містять багато ненасичених жирних кислот, які дуже корисні для організму. У цьому сенсі продукт виділяється в контексті яловичини, баранини або свинини. Він також містить велику кількість лінолевої та ліноленової жирних кислот.
  4. Ще одна цікава властивість м’яса видри - продукт дуже легко засвоюється, тому він чудово засвоюється організмом. Його застосування рекомендується людям із захворюваннями шлунка. Варто зазначити, що навіть жир дуже легко засвоюється.
  5. Ще однією перевагою є той факт, що м’ясо видри дуже смачне. Його можна варити, смажити і тушкувати. За смаком продукт іноді перевершує яловичину та кролика.
  6. Було встановлено, що регулярне вживання м’яса нутрій може знизити рівень холестерину в крові, ризик серцево-судинних захворювань, привести роботу нервової системи в порядок і поліпшити процес травлення.

Що корисно для м’ясних нутрій для спортсменів?

За білковим індексом саме нутрія займає перше місце серед м’ясних продуктів. У 100 г м’яса він містить 15-20% білка. Він ідеально підходить для спортсменів, яким важливо розрахувати дозу споживання білка.

Калорійність м’яса нутрій

Цей показник залежить від ваги тварини. У 100 грамах середнього вмісту жиру тушка містить лише 140 ккал. З них приблизно 18 г засвоюваного білка, 6 г жиру, 4 г сирої золи.

Нутрія практично не має протипоказань і не шкодить організму. Єдиним винятком є ​​індивідуальна непереносимість.