Мюслі на сніданок? Будьте обережні, не всі дотримуються дієти!
Питання майже в хуторі - їсти чи не їсти мюслі? Кілька років тому вони сказали нам, що нам слід снідати найкраще щодня, сьогодні ми всюди читаємо про те, що таке мюслі - адже він містить цукор, білий вбивця, який осідає не тільки на стегнах, а й викликає діабет і хто ще ще.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Істина лежить, як завжди, десь посередині. До недавнього часу спостерігалася тенденція споживання круп, соєвих продуктів та продуктів з низьким вмістом жиру, тому мюслі було дуже популярним. Навпаки, зараз пропагується дієта з низьким вмістом вуглеводів з акцентом на якісні білки та здорові жири, що ставить під сумнів придатність хрустких ласощів для нашого здоров’я та лінійки.
Тому рекомендація така: не бійтеся мюслі (або тих, що запечені) та батончиків мюслі (навіть тих, що мають глазур). Вони не проткнуть вам дірку в шлунку і також не спричинять швидкого набору ваги. Потрібно лише вибрати якісні продукти, їсти їх раніше вранці або після важких тренувань і в обмеженій кількості.
Вибираючи сніданок, розрізняйте мюслі та крупи. Мюслі означає зернову страву, яка своїм корінням належить до району Німеччини та Швейцарії (так званий Bürchermüsli) і складається з невареної вівсянки та фруктів.
Ми виділяємо кілька типів:
Мюслі сухі - вказує пухка суміш злакових пластівців (найчастіше вівсяних пластівців), шматочків сухофруктів, насіння та горіхів. Ви можете знайти його на полицях супермаркетів, як мюслі, а також легко приготувати його вдома. Оскільки він не містить доданого цукру або жиру, він підходить для здорового способу життя та схуднення. Просто слідкуйте за сухофруктами та горіхами - цукру та жиру багато, тому не підсолоджуйте свій сніданок, якщо це можливо.
Мюслі свіжі - ви отримуєте це, коли ви замочіть пластівці у воді на ніч, а потім додайте свіжі фрукти. Цей вид не продається в магазинах, оскільки важко забезпечити його довговічність. Швидше, це кругла каша, яку можна вживати як в холодному, так і в гарячому вигляді.
Запечені мюслі - сприймайте цей вид як солодкість та делікатес, а не як здорову та збалансовану їжу, яку потрібно їсти щодня. Його виготовляють шляхом додавання цукру або меду та трохи жиру до пухкої суміші пластівців, насіння, сухофруктів та горіхів і випікання в духовці при періодичному перемішуванні. Це смачніше сухих мюслі (завдяки цукру та жиру), але тим менше підходить для схуднення. На жаль, навіть сучасна назва «гранола» за калоріями не забере цього мюслі.
Крупи для сніданку - це звучить здорово (завдяки рекламі), але злаки дорівнюють злакам, і самі по собі вони не такі надздорові. Їх часто надувають, що підвищує їх глікемічний індекс, і після їжі ви будете майже голодні, і багато разів вони підсолоджуються, занурюються в мед або шоколад. Красиві кольорові коробки з казковими мотивами призначені для залучення дітей, для яких вони абсолютно непридатні з поживної точки зору.
Палички мюслі - як десятий ранок або поповнення енергії після фізичних навантажень непогані. Ті, що мають глазур, містять більше жиру та цукру, але вони, як правило, продаються по 30 грам, і така кількість, безумовно, не зашкодить вашому організму чи здоров’ю. Звичайно, більше підходять батончики без додавання цукру.