Кіноа найчастіше готується як гарнір, хоча це здоровий, багатий білками, безглютеновий інгредієнт, який також дуже смачний. Зараз його роблять як замінник мюслі, змішуючи з тушкованими смаженими яблуками та грецьким йогуртом, гострим. Трохи направлене, щось божественне!

Різноманітні каші та мюслі також є популярними початківцями, але не завадить їх варіювати злакові крім іншої сировини. Кіноа - дуже хороша альтернатива, один з небагатьох рослинних інгредієнтів, який містить повноцінний білок, він насичується надовго, і оскільки він повільно засвоюється, він ідеально підходить для сніданку - граючи до обіду, і ми будемо витримати повними сил.

здоровий

Поки кіноа є основною, можливо, ви захочете спекти трохи яблука або груші, щоб вона стала соковитішою, смачнішою, а якщо фрукти досить солодкі, вам навіть не потрібно цукор, щоб додати їх, щонайбільше ложку меду досить, щоб підсолодити всю страву. Тепер імбир, кориця та ваніль додані як спеція, настільки смачна, що вона може навіть виділитися як десерт, особливо якщо ми посипаємо її невеликою кількістю свіжих або заморожених ягідних та кокосових пластівців при подачі.

Мюслі з кіноаму з запеченими яблуками

Інгредієнти:

  • 10 dkg лободи
  • 3 дл води
  • 2 альма
  • горіхи свіжого імбиру
  • 15 дкг грецького йогурту
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 1 столова ложка меду
  • кокосова стружка та свіжі фрукти для подачі

Підготовка: Помістіть кіноа у фільтр, ретельно промийте під проточною водою, потім помістіть у невелику каструлю, залийте 3 дл води і варіть на середньому вогні 10 хвилин.

Тим часом яблука очищають від шкірки, очищають від шкірки, нарізають кубиками і кладуть у гарячу сковороду, запікають і карамелізують сухими протягом 2-3 хвилин, потім заливають 1 дл води і періодично помішують, поки рідина не випарується.

Тим часом лободу фільтруємо, промиваємо холодною водою, викладаємо в миску. Додати яблука та грецький йогурт, ваніль та мелену корицю та мед, імбир натерти за смаком, перемішати.

Розділіть на миски, посипте свіжими фруктами, кокосовою стружкою - або за смаком мигдалем, волоськими горіхами, кому як подобається.