Головна страва

Інгредієнти

  • 450 г сирого фаршу
  • 50 г грибів (грубо нарізаних)
  • 1 середня цибулина (нарізана скибочками)
  • 1 середня морква (нарізана кубиками)
  • 227 г консервованих помідорів
  • 300 мл бульйону (готується з 1 яловичого бульйону)
  • 1 кг (5 мл) вустерширського соусу
  • 1/2 CL (2,5 мл) суміші сухих трав
  • 1/2 PL кукурудзяного борошна
  • 1 PL столової олії.

Підготовка

Нагрійте масло на відкритій сковороді.

помідорами

Обсмажте овочі, а потім м’ясо.

Видаліть зайвий жир.

Змішайте помідори, вустерширський соус, зелень і бульйон.

Накрийте та доведіть до повного тиску.

Використовуйте 2-й рівень тиску.

Встановіть перемикач тиску в положення зливу пари або поставте пароварку під холодною проточною водою.

Змішайте кукурудзяну крупу з невеликою кількістю води.

Перемішайте м’ясо.

Доводити до кипіння, постійно помішуючи, поки не загусне.

Подавати з картоплею, рисом або макаронами.