Це один з тих чудових рецептів, який, дізнавшись про нього, вже є частиною вашого життя. Це здоровий, простий, поживний, смачний та універсальний продукт, а найкраще - для цього потрібно лише два інгредієнти. Млинці без цукру і без борошна, з ключовим продуктом, бананом.

млинці

Якщо вони не виходять ідеальними з першого разу, не хвилюйтеся, бо мова йде про отримання суті тіста, до каструлі та до сили вогню. Це трохи залежить від розміру та консистенції бананів, які будуть солодшими, чим стиглішими, а також від типу яйця. Цього разу у мене було лише трохи невеликих яєць з вільного вигулу, але якщо ви використовуєте L яєць, то буде простіше знайти ідеальне місце.

Інгредієнти

Як зробити млинці без цукру та без борошна

Очистіть банан від шкірки, переконавшись, що він дозрів, принаймні настільки, щоб розчавити його без проблем. Подрібніть і розімніть виделкою до пюре без великих грудочок. Додайте яйця і все дуже добре збийте до отримання однорідного густого тіста.

Коли банан знаходиться в точці, млинці вийдуть солодкими та ароматними, але можна додати спеції або аромати щоб надати йому ще одну точку смаку, прямо зараз. Трохи ванілі або кориці підійде добре, навіть чайна ложка чистого какао-порошку, якщо ми хочемо трохи шоколаду.

Злегка змастіть хорошу сковороду або антипригарну сковороду і нагрівайте на середній потужності. Додайте частину тіста, почекайте кілька секунд і просуньте краї шпателем, щоб надати йому більш округлу і товсту форму. Варити по 4-5 хвилин з кожного боку, поки бульбашки не вийдуть, а краї не відшаруються.

Обережно поверніть шпателем і готувати з іншого боку. Якщо воно зламалося на початку, теж не хвилюйтеся, розімніть тісто, щоб відновити його, вони будуть такими ж смачними. Продовжуйте до кінця з тістом і негайно подавайте до столу.

З чим супроводжувати млинці без цукру

Сказав, що ти млинці без цукру і без борошна Вони універсальні, оскільки ми можемо приймати їх у будь-який час дня, від сніданку до вечері, як частину обіду, закуски чи десерту у стилі бранч. У супроводі свіжих фруктів та йогурту вони радують, а також чудово поєднуються з чимось більш солоним.