- Штук: 20
- Порції: 5
- Час підготовки: 20 хв
- Кулінарія: 20 хв
- Готово для: 40 хв
Сирі матеріали
- 4 столові ложки гарбузового пюре
- 250 мл молока
- 2 яйця
- 160 г звичайного борошна
- 2-3 столові ложки цукрової пудри
- 300 г сиру
- 2 столові ложки рослинного масла
- 0,5 чайної ложки харчової соди
Спосіб приготування
1. Крок
Спочатку приготуйте гарбузове пюре. Протріть приготовлений гарбуз через сито або перемішайте.
2. Крок
У молоці змішайте яйця, додайте трохи цукру, соди, гарбузового пюре і перемішайте. Потім додайте борошно і перемішуйте, поки ми не позбудемося грудочок.
3. Крок
Покладіть олію на сковороду з антипригарним дном і дайте їй нагрітися . Потім вилийте тісто і розлийте все по сковороді. Смажте млинці з обох боків.
4. Крок
Готуємо сирну начинку, змішуючи сир і цукор, можна додати цедру лимона і родзинки.
5. Крок
Запечені млинці наповнити сирною начинкою і перед подачею посипати цукровою пудрою.
6. Крок
Якщо ви хочете, ви також можете спекти млинці, порізавши їх на менші шматочки, поклавши в форму для випікання, посипаючи кришталевим цукром і випікаючи в розігрітій духовці протягом 15 хвилин...