Чи то млинці, вафлі, тріщини чи млинці, ми лижемо:)
Нещодавно я хотів зробити млинці особливими. Смак мені вже не сподобався.
Я маю на увазі, не те, що вони мені не подобаються. Я можу це зробити, але ...
Це були гарбузи. Я пішла до рецепту, збалансованого тим, що я б їх їла сама. Я навмисне робив їх увечері, щоб інші не сумували про те, що я намагався зробити.
Як монстр, діти приходили до мене, поки я вже сидів за столом і насолоджувався ними.
Я навіть не встиг захистити їх своїм тілом, я був настільки здивований їх апетитом, що не зрозумів ...
Вранці мене вдарили, коли вони запитали мене, де я сховав від них ті дивовижні млинці?!
І водночас така дурість ... 🙂
З ароматом Адвенту, солодкий, як підходить кожному:)
*** Гарбузові млинці ***
Нам потрібно:
Ще менший гарбуз з маслом
1 склянка борошна (гладка спельта, цільнозернове спельта та гречка)
1 склянка молока
2 літри зубного каменю
топлене масло або масло
- Очистіть гарбуз (так, це піпетка, але це окупається, вони смачніші). Наріжте його однаково великими кубиками. Покладемо його в горщик. Ми розчавлюємо гвоздику в ступці і виливаємо до гарбуза. Очистіть корицю від шкірки і залийте водою. Давайте варити. Варити до м’якості.
Коли гарбуз стане м’яким, дістаньте корицю, злийте воду і змішайте гарбуз у пюре. Кількість, яку ми матимемо, - це, можливо, горбиста кружка.
Дайте трохи охолонути, влийте молоко і перемішайте.
Вставте суміш у суміш і додайте борошно. Ми зберігаємо пропорції борошна відповідно до свого смаку, але зберігаємо кількість 1 склянки.
Ретельно перемішуємо, щоб створити густе тісто. Якщо тісто занадто густе, розбавте невеликою кількістю молока. Але будьте обережні, тісто густіше звичайних млинців.
Розігрійте сковороду.
Перед тим, як дозувати млинці, нехай масло або краще топлене масло розчиняються на сковороді. Залежно від розміру сковороди, покладіть на сковороду три-чотири млинця.
Переверніть млинці на іншу сторону в той момент, коли по краях млинців утворюються невеликі бульбашки.