схуднути

  • вегетаріанська
  • салати з овочевими стравами
  • гарнір
  • бакалія
  • цвітна капуста
  • Рецепт

Відкладіть разом із картоплею відгодівлі, якщо натомість у вас справді смачний гарнір, який навіть допоможе вашому харчуванню! Ви можете швидко зробити пюре з цвітної капусти, змастіть його невеликою кількістю вершків і масла. Запропонуйте його в першу чергу птиці.

Рецепт пюре з цвітної капусти

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 цвітна капуста
  • 5 дкг сиру пармезан
  • 2 столові ложки вершків
  • 3 чайні ложки вершкового масла
  • 1 зубчик часнику
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 15 хвилин

Підготовка:

Очистіть цвітну капусту, віднесіть її до троянд, видаліть тулуб. Закип’ятити на сковороді воду, якщо вона затріпотіла, покладіть в неї шматочки овочів. Додайте чайну ложку солі і варіть на повільному вогні протягом семи хвилин. Потім процідіть, злийте і почекайте, поки він трохи охолоне.

Покладіть цвітну капусту в робота, додайте часник, спеції та вершки, а потім розімніть, поки він не стане гарним кремом. Можна навіть пюрировать за допомогою паличного міксера. Нарешті додайте масло і тертий сир. Якщо занадто густий, розбавте невеликою кількістю води. При подачі посипте свіжими зеленими спеціями!