Прості, свіжі та насичені млинці, які виглядають так само добре, як смак.
Інгредієнти
Підхід
Збийте молоко з цілими яйцями з цукром і сіллю.
Нарешті, за допомогою віночка працюйте в борошні, поки не отримаємо рідке млинцеве тісто.
Ми можемо змішати інгредієнти для млинців разом у блендері, щоб зробити це 100% без грудок. Або процідіть його через густе сито після перемішування.
Смажте млинці на суміші гарячої олії (близько 1KL на млинці) та вершкового масла (1KL на млинці) до золотистої скоринки з обох боків.
Посипте ще теплі млинці лимонною сиркою, яку ми збили з сиру, розтопленого (охолодженого вершкового масла), цукру, лимонного соку і натертої цедри лимона.
Складання: Складаємо протилежні краї всередині млинців (створюємо квадрат), а потім згортаємо його в закритий рулет.
Подавати, поливши вершковим маслом, посипавши цукром або поливши кленовим сиропом.