300 г нутового борошна (порція білка)
500 мл холодної води
1 столова ложка ріпакової олії для приготування/ідеальна олія альвії
1 столова ложка аюрведичного пахта або кокосового жиру
2 яблука
меленої кориці
Підготовка:
- Добре змішати нутове борошно, воду та олію. Кращий блендер, щоб уникнути появи грудочок.
- Вимийте яблука, видаліть ядра, а потім натріть на тертці.
- На розпеченій сковороді з невеликою кількістю топленого жиру або кокосового жиру обсмажте млинці з обох боків. Сковорода для млинців ідеальна
- Розділіть яблука на чверті і натріть або наріжте тонкі скибочки.
- Перед тим, як перетворити млинець/млинець, посипте тертим яблуком або розкладіть тонкі скибочки
- Ще теплий, посипте порошком кориці за смаком.
Порада: Тим, хто хоче млинці трохи солодші (легкий метаболічний баланс), використовуйте кленовий сироп. Або додайте кленовий сироп безпосередньо в тісто або в готові млинці.