Вчора я знову думав над тим, що думати про обід мого друга. Оскільки він любить тунця, я винайшов фрикадельки з тунця, які подавав до картопляних «крокетів» та овочів.
Для приготування фрикадельок з тунця я використовував:
1 невелика банка тунець в томатному соусі
2 столові ложки вівсяних пластівців
1 - 2 столові ложки сухарів
1 тертий зубчик часнику
мелений чорний перець
Я змішав все разом і дав постояти (близько 7 хвилин), щоб пластівці вбрали консервований сік. Я смажила з обох боків на теплій олії.
Ви отримаєте приблизно 5 млинців (наприклад, на фото, лише на фотографії є лише 2 - ті, що залишились 🙂)
Картопляні крокети
Нам знадобляться: очищена картопля, олія для смаження, морська сіль.
Я знаю, що сьогоднішній рецепт готується в олії, але якщо ви дозволите, як млинці, так і крокети капатимуть з олії і витріть їх у серветку, ви позбудетесь більш жирної олії.
Я очистив картоплю і порізав на менші шматочки.
Я поклала олію в маленьку кружку. Необхідно додати більше олії, щоб картопля під час смаження «занурилася» в цілу олію. Картоплю кладу в теплу олію і смажу ... Готову даю капати і солити.
Крокети разом із фрикадельками з тунця подаються до нарізаних овочів ... Гарний смак.