Восени ми частіше, ніж млинці, жадаємо солодких ласощів та гарячих ситних страв. Ми запропонували вам дієтичну альтернативу з кухні Хемангі. "Коли я вперше спробував, я навряд чи міг повірити, що воно смачніше оригіналу, тобто білого борошна", - пише Хемангі у Vegavarázson. Він також підходить для дієт, діабетиків або інсулінорезистентних дієт. Більше того, вівсяні пластівці можуть переносити деякі чутливі до глютену, хоча і не містять глютену.

спільнота

Інгредієнти:
20 дкг вівсяного борошна
щіпка солі
Тростинний цукор 1-2 кк (або альтернативний підсолоджувач)
щіпка розпушувача
3 дл молока (може бути рослинним)
3-4 дл води (найкраще барботування)

Змішайте інгредієнти віночком у гладке тісто. Дайте постояти 10 хвилин, а потім починайте випікати. Розігрійте сковороду і запаліть полум’я. Налийте в сковороду одну-дві краплі олії, а потім викладіть у неї невеликий ковш тіста. Цей млинець слід пекти на меншому полум’ї довше, інакше тісто порветься, і ми не зможемо його перевернути. Так випікайте приблизно 2-3 хвилини. Потім тісто акуратно розпушити і перевернути. Якщо у вас є, ви все ще маєте приблизно Випікайте 2 хвилини, щоб дно також червоніло.