Гумус - одне з найздоровіших занурень, яке, вживаючи з овочами, ідеально підходить для позбавлення від голоду людей, які їдять дієту та дієту. Наступні пряний перегній перська версія, яку на Близькому Сході обдурюють деякими спеціями.
Інгредієнти
- 1 ч. Ложка насіння римського кмину
- 1 шт коріандру маг
- 1 банка нуту
- 1 лимонний сік
- 2 ек тахіні
- 2 ек оливкової олії
- 1 чайна ложка пластівців чилі
- 3 зубчики часнику, пресовані
Підготовка
- Насіння спецій грубо подрібнюють у ступці.
- Зцідити нут і відкласти невелику жменю.
- Решту помістіть у блендер, додайте лимонний сік, олію, тахіні, чилі, часник та більшу частину подрібнених насіння. Посоліть, поперчіть, змішайте, додавши достатню кількість води, щоб м’якоть набрала потрібну структуру.
- Перенесіть перегній у миску, прикрасьте нутом, який відклали, а потім посипте 1 щіпкою решти подрібнених насіння спецій.
Поради
- Подавайте як занурення з лавашем у складі грецького або близькосхідного мезе.
- Це також може бути ідеальною начинкою для бутербродів, особливо коли вона наповнена в лаваш.
- Він також чудовий як пляжна їжа, або його можна запакувати для екскурсій, пікніків та закусок.
- За допомогою спецій, насіння чилі та трохи лимонного соку ми також можемо кинути перекуплений куплений готовий до приготування! Будьте обережні з чилі!
- Пряний перегній - це не тільки особлива версія, але і супер здоровий! Ідеально підходить для схуднення, дієти та дієт, що забезпечують здоров’я.