OCU проаналізував три найпопулярніші програми в Інтернеті, присвячені аналізу продуктів харчування, які ми знаходимо в супермаркеті

Нові технології суттєво змінили наш спосіб життя. Ми тренуємось за допомогою пульсометра, підключаємо кухонного робота до мобільного, взаємодіємо за допомогою миттєвих повідомлень або купуємо в електронній комерції. Технології, книги, мода ... переваги покупки в Інтернеті надають перевагу майже 70% користувачів Інтернету, які обирають цей метод, причому готельний та туристичний сектор є найпопулярнішим. Тим не менше, є сюжет, в якому оцифровка не просто проникла, і це продовольчі покупки. Настільки, що за даними, опублікованими Асоціацією великих споживчих компаній (Aecoc) у минулому році, він впав на 1%, дорівнюючи 2,4%, повернувшись до значень 2015 року.

щодо

Зрозуміло, що ми любимо робити покупки вдома особисто, багато в чому тому, що це дозволяє нам перевіряти свіжі продукти та вибирати, але це не означає, що ми не використовуємо нові технології під час відвідування супермаркету. Хоча електронна комерція ще не зрушилася з місця, якщо мобільні програми, призначені для сканування та аналізу їжі, яку ми знаходимо на різних полицях. ElCoco, Yuka та MyRealFood - три найпопулярніші, можливо, ви вже завантажили їх на свій смартфон і використовуєте їх. Але чи справді вони надійні? ОКУ подбав про їх аналіз, і ось на чому він робить висновок:

Кокос

Ця програма оцінює продукт на основі двох критеріїв: система Nutriscore (загальна оцінка поживності на основі її складу) та класифікація NOVA (шкала від 1 до 4 відповідно до ступеня обробки). За повідомленням ОКУ "повідомлення, яке отримує користувач, може дещо заплутати. Приклад цього можна знайти в Cola Cao 0%: хоча рейтинг NOVA дає йому 4 і рекомендує уникати його споживання, Nutriscore оцінює його як харчовий здоровий ".

У цьому випадку він перетинає три критерії: нутрискор, добавки та екологічний профіль. Результат прямий, додаток повідомляє вам, чи є продукт чудовим, хорошим, посереднім чи поганим, і рекомендує здорові альтернативи. Для аналітиків ОКУ є два суперечливі моменти. З одного боку, що "всі добавки враховуються при оцінці поживності; деякі не мають харчової функції (крім підсолоджувачів), а інші необхідні для підготовки та продовження терміну корисного використання продуктів". З іншого боку, той факт, що він позитивно оцінює екологічність товару незалежно від його походження: "Якщо метою є заохочення стійкості, ідеалом є сприяння близькості, а не тим продуктам, які перетинають половину планети, щоб бути продається в Іспанії ".

MyRealFood

В основному він базується на класифікації NOVA, поділ їжі на „справжню їжу”, „добре оброблену” та „ультра оброблену” і включає інформацію про добавки відповідно до думок EFSA. Попередження про продукти з високим вмістом насичених жирів, цукру, солі або гідратів, а також рекомендує менш шкідливі альтернативи.

Висновки ОКУ

Через деякий час використання та аналізу цього типу додатків організація споживачів та користувачів вирішує це вони не пропонують повної інформації і, що у багатьох випадках може дезінформувати клієнтам. Вони виявили помилки, помилки - наприклад, включення ароматизаторів у добавки - і ставлять під сумнів критерії, які можуть стояти за альтернативними пропозиціями до менш корисних продуктів. Ваша рекомендація? Перейдіть до Nutriscore, якщо ви хочете порівняти харчові оцінки, щоб вибрати більш здоровий продукт.