Фахівці з ендокринології та дієтології наголошують на необхідності оцінити "дуже добре", кому запропонувати цю практику, яка повинна бути спрямована експертами, які гарантують розумний та індивідуально спланований баланс харчування.
2 хв
Бум харчування разом із розповсюдженням повідомлень через соціальні мережі спровокував появу нової харчової поведінки, такої як періодичне голодування. На відміну від інших практик, таких як "диво-дієти", проти яких є явна критика, коли говорять про цей тип посту, виникають суперечки.
"Постійне голодування це харчова стратегія, це не дієта", Уточніть Фахівці NutreBurgos, дієтології та дієтології, у заявах для цього засобу. Зокрема, ця практика полягає у зменшенні споживання їжі на кілька днів на тиждень або на проміжок годин у день.
В даний час немає наукових доказів, що підтверджують переваги періодичного голодування
“Існують різні способи робити періодичне голодування. Найпоширеніші рекомендації полягають у споживанні дуже мало калорій через день або лише два рази на тиждень - з можливістю споживання їжі без обмежень в інші дні - або обмеження часу, призначеного на вживання їжі, приблизно 6-8 годин на день кожен день », - уточнює ендокринолог та дієтолог лікарні Clínico San Carlos, Пілар Матія.
Але чи корисно це для вашого здоров’я? Власне немає наукових доказів, що підтверджують це, "Багато переваг, які приписують періодичне голодування, лише науково доведено на моделях тварин", - пояснюють вони з NutreBurgos. Однак "це не зовсім недоцільно". Ясно, що це не кожен може це зробити, "Ви не можете узагальнювати, ви завжди повинні оцінювати кожен випадок окремо", - кажуть вони.
У тому ж ключі показаний професіонал клініки Сан-Карлос, який додає, що правильно виконувати цю стратегію, "Підтримка дієтолога завжди буде необхідна, а якщо не - лікаря-ендокринолога, що гарантує розумний баланс харчування, щоб уникнути шкоди для пацієнта ".
ХВОРОБИ ТА ПЕРЕМИВНИЙ ПОСТ
Незважаючи на те, що дослідження, опубліковані щодо періодичного голодування у людей, є короткочасними та середньостроковими, є деякі наслідки, описані щодо його переваг "він може бути ефективним у профілактиці ожиріння, діабету, серцево-судинних захворювань, нейродегенеративних захворювань або навіть раку ", зазначає ендокринолог.
Ситуація змінюється після появи хвороби. Тут ефективність періодичного голодування є суперечливою, і за відсутності чітких досліджень фахівці вважають, що воно може бути навіть небезпечним. "В тендітні пацієнти, Як і літні люди з хронічними захворюваннями, зменшення споживання енергії та поживних речовин може збільшити цю крихкість Не доцільно " - вказує Матія. Те саме стосується худі люди, "У цих випадках може спостерігатися більша втрата жиру в організмі, що робить їх вразливими до гострих захворювань".
Ця ситуація повторюється з пацієнти, які проходять хіміотерапію. Нещодавно деякі експерти говорили про позитивний вплив на реакцію на нього завдяки цій практиці. Однак думки далеко не одностайні: «Роль періодичного голодування у здорових людей навіть не зрозуміла, набагато менше у пацієнтів з такою агресивною патологією, як раковий процес”, Роблять висновок дієтологи NutreBurgos.