Для благополуччя пацієнта багато разів пропонуються модифіковані дієти, щоб покращити травлення, покращити розвиток хвороби або, можливо, подбати про те, щоб дієта не погіршувала здоров'я.

модифіковані

Моніка Сільва Ольвера

Інсулінорезистентність

Діабет для фахівців

Дієта або ліки?

Днями у Facebook з’явилася фотографія трьох склянок з різними рідинами, і скарга члена сім’ї на те, як лікарня «голодує своїх пацієнтів», даючи їм лише сік і чай.

Буває, що для благополуччя пацієнта багато разів пропонуються модифіковані дієти, щоб покращити травлення, покращити розвиток хвороби або, можливо, подбати про те, щоб дієта не погіршила здоров'я або не змінила результат хірургічного втручання до того, що людина подала.

Наприклад, рідка дієта (та, яку родич прокоментував на фото) зосереджена на тестуванні функціональності травної системи пацієнта, його толерантності до вживання їжі всередину, а також підготовці його системи до прийому їжі після тривалого перебування піст.

У рідкій дієті нормально буде знаходити чай, сік, воду, знежирений бульйон і, відповідно до терпимості, також знежирене молоко, желатин і навіть легкий атол.

Ще одна модифікація - це м’яка дієта, і я не кажу про м’якість, я говорю про дієту без подразнюючої їжі (жирної, гострої), без їжі, що виробляє гази (квасоля, нут, боби, сочевиця, нопалес, цукіні, огірок, брокколі та сода, серед іншого) або стимулюючі продукти (кофеїн, надлишок приправ). Він також може бути м’яким по консистенції, саме тому хворій людині часто пропонують бульйон з подрібненою куркою та трохи рису (так, бабусі та мами знають про харчування, не знаючи цього!). Під час цієї дієти ми уникатимемо вживання сирих овочів, високо приготованих страв, таких як родимка або позол, а також розглянемо ті продукти, які зазвичай впливають на травлення пацієнта, такі як кавун або ананас.

Тільки якщо я захворів, мій раціон змінюється? Ну ні, ми всі пройшли через ці модифікації в певний момент життя. Коли? Ну, в період лактації (рідка дієта) у ранньому дитинстві (пюре, каші, подрібнені продукти та без подразників чи стимуляторів), або як у людей похилого віку, які іноді перетравлюють їжу і потребують модифікації свого раціону, щоб уникнути наслідків.

Важливо поважати вказівки щодо їжі, перебуваючи в лікарні, я бачив родичів, які таємно пропонують шоколадне печиво, або хот-дог, або газовану воду! пацієнт, який повинен голодувати або дотримуватися дуже контрольованої дієти, щоб уникнути ускладнень; і пропонування такої їжі може загрожувати вашому пацієнту.

Одного разу мені довелося бачити нещодавно оперованого хворого на шлунок, їсти боби і страждати від запалення протягом наступних чотирьох годин, кричали від болю і просили зняти дискомфорт. Якби вони дотримувались вказівок, я б не страждав на такому рівні.

У разі виникнення будь-якої хвороби, незалежно від того, чи повертаєтеся додому чи госпіталізуєте, не забудьте дотримуватися інструкцій, щоб співпрацювати з оперативним покращенням.