Я знайшов цей щоденник, яким хочу поділитися з вами, оскільки, думаю, він може допомогти багатьом батькам дітей, які страждають алергією на білок коров’ячого молока. Названий Моє меню без молока і його створила Сільвія, мати дитини-алергіка, з ідеєю не лише розповсюдити алергію на білок коров'ячого молока у дітей, але створити соціальну свідомість та надати підтримку тим сім'ям, які страждають цією харчовою алергією.

дітей-алергіків

Як і у більшості випадків алергії, це відбувається тоді, коли деякі речовини, що входять до складу коров'ячого молока, визнаються "ворогами" системи захисту дитини. Алергію потрібно диференціювати від непереносимості білків з коров'ячого молока, що є більш м'якою картиною.

Якщо у вас є дитина, яка страждає цією алергією, або ви підозрюєте, що вона може бути у неї, рекомендую заглянути в блог. У ньому ви знайдете реальну інформацію про симптоми, тести, проведені для виявлення алергії, а також про те, які марки продуктів харчування без молока, рецепти страв чи десертів для приготування без молока та без яєць, а також матеріал, відео, бесіди та майстер-класи для батьків.

Я знайшов її дуже повною, оскільки окрім практичних порад, вона розсіює помилкові міфи про алергію та допомагає батькам орієнтуватися у психологічних аспектах дитини, яка страждає на харчову алергію. Як допомогти йому в школі та в повсякденному житті, щоб уникнути ізоляції та відчуття іншої.